生姜焼き定食なりよ！！

豚のブロック肉を良いトコ取り！！

今晩は豚の生姜焼きとする！！

料理長オススメのレシピによると。。

醤油　大1＋中２
味醂　大１＋中１
胡麻油　中１
砂糖大１
おろし生姜大１　＋中１
おろしニンニク　中１
おろしリンゴ大　１
長葱の微塵切り
白胡椒　　　　　　　ふむふむ！

りんご！　なるほど！！

豚とりんごの相性は抜群

りんごさんが口アタリをまろやかにしてくれて、これがイインデス！！
我が家は、秘伝のニンニク醤油を使い豚の生姜焼きを完成させました。

付け合せの野菜は、本来キャベツ！と行きたいところですが
レタスにマヨをどっぷりかけて？
生姜ダレとマヨネーズの絡まりがまたイインデス！！
炊き立ての白いご飯が進みます！！

釣舟の船頭さんに頂いた干し若布を味噌汁にし、
どちらも食欲増進の起爆薬！！

弱っていた体を、復活に導きました。

さあ、今日も　ヒト仕事　ヒト仕事！！