山菜づくし？

そこは岐阜の奥地・・

路面に蛇や毛虫の蠢く中、車を走らせること３時間。

山菜ハンターに連れられてたどり着いたポイント・・・

すでに足跡があり山菜あらず・・・

やっと山道の脇で見つけた蕨(warabi）と蕗(fuki)

どちらも美味しいおかずに様変わり☆

ワラビの白和え（ゴマ味噌風味）
ふきの煮浸し

どちらもご飯が進くん！

写真右（ワラビ白和え）
　　左下（ふき煮浸し）
　　中央（スモークサーモンとアボカドのサラダ）
　　左上（辛味大根と大粒納豆）


今日は再現ＶＴＲ撮影にて、主婦も通り越し”おかあさん役”を頂きました。
どんな子役がくるのかしら？
憧れのお母さん気分を味ってくるぞ！！（笑）

マイエプロン持って行ってきま～す♪