東京タウンウォッチング 原宿モミノキハウス②

　東京タウンウォッチング　原宿モミノキハウス②

オーガニックレストラン「モミノキハウス」をご紹介したが、1976年創業というから３０年もこの店をこの場所で維持してきたのも、ご店主（画像）の頑なまでの志操があればこそであろう。
　“You Are What You Eat”“食べるものが心と体をつくる”…モミノキハウスは、このコンセプトをニューライフスタイルの原点にしてゆきたいと考えているナチュラルフードレストラン…とある。　オーナーシェフ山田英知郎さんに乾杯!!である。お客様と一緒になり、交流する処は垣根を壊した友人同士のような親しさだ。
　今夜の集まりは、「オーガニックな地酒＋マクロビデオティックな肴」という触れ込みの交流会。マクロビデオティックとは、自然との共生のような意味合いがあるみたいで、ロハス的会合でもありました。

※１０／１を期して、ブログタイトルを「東京タウンウォッチングの達人」に変えました。親しきご訪問を歓迎致します。よろしく