奈良で、偶然に目にとまったお店で、ランチしました。
一応、料理教室に行ってるもんで、ランチもこだわりのあるランチがしたいですよね。
偶然出会えて、よかった・・・。
近鉄奈良駅から、商店街を歩いて、8分くらいの所にありました。
和風薬膳料理 京小づち
なら町界隈に行かれるなら通ります、下御門商店街にありました。
店内は落ち着いた雰囲気で、
山野草（薬草）の水彩画が飾ってあります。
薬膳ならまち弁当を注文しました。
飛鳥時代の貴族が食べた？ 赤米や蘇、酪（らく）を取り入れたお弁当。
蘇という珍しい食材を頂きました。
これは、古代のチーズらしいです。
食べてみると、なるほど、チーズの味がしました。
ご飯は古代のお米 「赤米」
まつの実や、胡桃、クコの実が入った美味しいサラダ。
落花生のごま豆腐
とろとろで滑らかな美味しさ。
漢方の食材もちりばめられてます。
ハスの実、きんしんさい、クコの実、まつの実
御膳を持ってきてくださった時に、ざっと説明して頂きましたが、
盛りだくさんなので、覚えきれませんでした。
ひとつ、ひとつが丁寧に作られて、
ひとつ、ひとつ、いい味わいのお弁当で、
漢方の食材も入り、美容と健康に効果的だし、古代のロマンもはいり
ゆっくりと味わう事ができて、 紅葉+ランチ 大満足でした。
