肉厚えいひれ

先日オーナーさん宅にお邪魔した際、「あら?ちょうど良いタイミングだわ」と奥からガサガサとお持ち頂いたのは「えいひれ」だった。

お酒好きのオーナーさんが取り寄せたおつまみがちょうど届いたようだ。ラッキー

自宅で早速軽く炙って実食する。

私の知っているえいひれの中でもこれが非常に美味しかった。

かなり肉厚なので下手すればおかずとして行けるかもなんて思ってしまうほどだった。

感動した逸品であった。どうも御馳走様でした。

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