今年初めての雪らしい雪が、、、

大晦日になって、今年初めて、雪らしい雪が降っています。
さすがに、寒いです。
今まで、ずっと秋の気候の延長だったから、寒く思うのかもしれない。

気づかないうちに温暖化の影響が、ヒシヒシと、私どもの、貴方の、足下に忍び寄って来ています。
新年には、小麦粉の値上げなどが、押し寄せてきます。
何か、明るい出来事が　興って欲しいです。

今年もまもなく終わりますが、新たな日が、又、明日は来ます。
　　　
良きお年をお迎え下さい。　　

美味しい干し柿

出荷出来ます。


http://www.handasoumen.com/shop/hoshigaki.htm

干し柿の試食は？

試食して見ました。

結果　渋が抜けて　美味しい、１月中旬旬までは

ジューシーな　干し柿が　提供出来ます。

寒いちご

寒いちごは　年中赤い実を付けています。小さなとげがあります。
この茎と葉を　陰干しにして乾燥。
生後１週間以上の乳児に　煎じて飲まします。

一握りの乾燥した物を、２合くらいの水に入れて半分に煎じて
白湯の代わりに　１週間程度の期間　飲ませます。

効果は、乳児の胎毒を除去しますから、知恵熱などがでなくなります。
又、ニキビなども少なくなり、肌がきれいで子供が元気に育ちます。

漢方薬局にも売っているかも？

干し柿の大きさ

コレが　半分から１／３まで　小さく乾きます。

後２週間程度で　渋が抜けてジューシーな干し柿になります。

柿剥き完了。後は自然に乾燥

干し柿剥きが終わりました。
１２月２０日過ぎまで待てば、渋が抜けて
ジューシーな干し柿が出来上がります。

大きな柿は　１ケ　３５０ｇもあります。
２２０ｇ～２５０ｇの柿が　どんどん乾いて１００ｇ程度まで
乾燥します。

今年は天候に恵まれたので　甘い干し柿が出来上がると思います。

１２月６日現在　順調に乾きつつあります。このまま 乾くと　いい干し柿が
出来そうですよ。