朝から冷やしそうめん

今日の製造は密かに人気の半生ウコン麺です
最近バタバタと忙しいので、バデ気味です
朝から店主に、そうめんを作ってと頼むと
いつもだと、これでもかって言うぐらい具だくさんのそうめんを作ってくれますが…やはりバデ気味の店主も手抜きの具なし冷やしそうめんでした
  
でも朝から美味しかったです
やっぱり夏は冷やしそうめんにかぎります
それにしても朝から暑い…
皆さん熱中症には気をつけましょう

  

熱い…

ここ2～３日で、めちゃくちゃ暑くなり…
ムカデにも悩まされ寝不足でバデ気味です
しかし娘は（１歳６か月）昨日から、じー＆バァー（店主）プール開きをさせてもらい
みんなが、せかせかと仕事をしている横で気持ちよく、まっ裸でプールに浸かりぱなしです
昨日なんか３回も入っていました
気持ちよくチャプチャプしている娘を見ると僕も明日、久しぶりに海（サァーフィン）に浸かりに行きたくなりました
最近、色々あり行こうか悩みましたが、Ⅰか月ぶりに行こうと思います
今からワクワクしてます
寝れるか心配です
明日は海水で清めてきます

最悪です

なんと…
夜中に二日連続で布団の中にムカデが、こんばんはしてきて
睡眠不足です…SOS
アイツが見つかると、最低２時間は寝れませんあの沢山ある足が動くのを見るとゾッとします噛まれると痛いし腫れるし最悪です
なので今日、買ってきました
てかたった今出てきました

ハイっ最悪
今日も寝れません
ハッキリ言って体全体にキンチョールをふりまってから寝たいです〓

頑張ろう〓

少しの間、仕事を休んでいいたので…
今日から切り替えて頑張ろうと思います
この本を見ると、やる気がドンドンでてきます
美味そう…いや美味しいに間違いないと思います
よしっ
いつか絶対に食べに行こう
それにしても盛り付けが上手い
そうめんもこんなにアレンジされると
パスタに負けないぐらいオシャレですね～

お店は東京の阿波や壱兆さんです

http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131901/13099749/

日本の粋(古来からの食のクールビズ＝冷やしそうめん)

古来、平安時代の頃より、

宮中においては、七夕祭りに、そうめんを祀って、暑気、熱病を封じるよう祈願したそうです。

そして、冷たい井戸の水で冷やして、食した。

まさに　現在に通じる食のクールビズ　です。

また、　甘酒をひやして、甘酒売りがあって、ポカリスエットのかわりに　飲んでいたそうです。

 

                          

                        

 

 

久しぶり

お久しぶりです
実家の親父が体の調子を崩してしまったので、
しばらくの間、親父が飼っていたチビを預かっていますが…
いつも２人【親父とチビ】で居たせいか、
なんだか淋しそうですお互い元気だそうぜチビ

 

結局、チビは、山川町の　愛犬家に養子に行きました。

寒いちごの採取に、、、

 

孫の飲んでる寒いちごが、なくなったので、採取してきました。

冬には、甘酸っぱい真っ赤な小さいいちごの実を付けます。

水洗いして、陰干しにします。　　乾燥したら、10センチ位に切って、保存します。

軽くひとにぎり程度を、水2合位を　半分まで煎じます。　紅茶位の色になります。　そのまま、湯冷ましすると、

赤みを帯びて変色してきます。　ポリフェノールでも含まれているのかも、、、

効果は、　胎毒の解毒です。

夜泣き、疳の虫、知恵熱　の予防薬としての　民間療法として伝わっています。

また、高校生になったとき　ニキビも少ないとか、、、

 　　 

翌日の状況                                                             6がつ27日　乾燥出来た。                           

イチロー選手＆長友選手

前にも載せましたが、あのイチロー選手は、、ここ２～３年の朝ご飯は
運動前に消化の良いそうめんだそうです　　　そしてサッカー日本代表の長友選手は
試合が始まる前に必ず
梅干しを食べるそうです
あの体力はクエン酸効果なのか…
最近、疲れ気味なので
一流選手の真似をミックスして
今日の朝麺は少し太めのそうめんで日の丸そうめんを食べました
ほんの少し一流選手に気持ちだけですけど…近づけたような気がします笑
多分１週間は続けると思います
どれぐらいイチロー選手＆長友選手に近づけているか楽しみです…笑

今日も竹の子

今日の竹の子です
今日は僕が当番でした
でも料理は店主ですけど
それと貰い物のトウモロコシっす
甘くて最高です
やはり土からなる出来る物は美味しいですね

ありがとうございます

ウコン入り半生そうめんのセット(おすすめです。)

  

  

 

詳しくは↓

http://www.handasoumen.com/item/ukon.html

 

只今あく抜き中

徳島つるぎ町では
田植えが始まってます僕は友達が作っている所から直接買います
新米は格別に美味しいですやはり日本人のパワーの源はお米ですよね台風などの被害にあわないようにスクスクと育ってほしいです
新米は、まだまだですけど、
倭麺工房の周りには、お金＆色気の匂いはしませんが〓竹の子の匂いがプンプンしてます
その匂いに誘われるように毎日、店主が竹藪に入り、
竹の子を取ってきてくれます
只今あく抜き中です

友人の結婚式

この前の友人の結婚式の写真です

飲むまでは一生懸命に写真を撮ってたのですが…
やはり案の定、乾杯の後は楽しさのあまり、写真よりお酒に走ってしまいました

余興の毎週毎週スパルタ練習をしてきたＡＫＢ４８のダンスは…
練習の半分の力しか発揮出来なかったものの、
物凄く楽しかったです【僕達だけかもしれませんが〓】
ただ新郎新婦さんに僕達の嬉しさの気持ちは伝えれたと思います
それにしても素敵な結婚式でした
ありがとうございました～
最後に宣伝ですが、新婦新婦さんは倭麺のファンの方達です

結婚式

今日は店主【義父】が千葉県に催事に行っています 

近くの方で時間がある人は是非、足を運んでみてください
男前の店主が自慢のそうめんの説明をしてくれるはずです
今日、僕は友達の結婚式に出席します
楽しみです
余興でＡＫＢ…変身します

 

『伝統の日』物産展に６月４日５日（廣池学園．中央広場）行きます

３．１１震災以降、ひかえていた　催事に　参加します。

場所は　ちば県　ＪＲ常磐線　南柏駅　光が丘、モラロジー研究所中央広場。

日時　６月４日　　１２時～１９時

　　　　６月５日　　８時から６時まで　　２日間

　　半田　倭（やまと）そうめん、涼風麺夏で　冷やしそうめん　の試食販売です。

　　　　　　　　　

新しいのれんもお披露目します。

  

竹の子

工場の裏から竹の子が出てきました
真竹ですが、美味しいです
竹の子＆新タマネギの天ぷらですビール＆酒が欲しくなりました
ちなみに店主【義父】の手料理です
これからは竹の子料理が増えそうです