半田・倭(やまと)麺工房の釜揚げそうめん http://handasoumen.com  なまそうめん・半生そうめんも。

沸騰した湯へ、麺を入れて2分半~3分、鍋のまま食卓へ・釜揚げ一番。また、氷で冷やして涼風麺夏。ポイントは大根オロシ。 

そうめん祭りメニュー

2011年10月26日 18時41分27秒 | 倭サーファー
今日は、みんなで半田そうめん祭りで出すメニューの試食をしました
トマトベースのパスタ風そうめんです。

我ながら完璧です
カリスマシェフ《店主》の考えたレシピどうりに作ったから当たり前か…笑
昨日のブログにも書きましたが
明日から店主《義父》が東京に出稼ぎに行きます
近くで興味のある方は
お喋り程度でいいので見に行ってください
とっても話好きの店主が待ってます
嫁は、 明日から1週間 の昼ご飯の心配と
いつも子供の面倒を見てくれている店主が居なくなるので困っています心配事がこれぐらいって…
幸せなヤツだな~《笑》

なんじゃこりゃ~

2011年10月24日 05時22分55秒 | 倭サーファー
この前、県南の某リーフにいきました
ポイントに行くまでの山道をテクテク歩いていると…
なんでピーマンがこんな所にあるんだろうと近づいてみると
ピーマンではなくピッコロ見たいな、こんなヤツでした


触ろと思ったのですが気持ち悪いのでやめました
最近はコイツが初恋のように気になって寝れません…ウソです3秒あれば夢の中です《笑》また今度、どう変身しているか観察して来ます
波よりコイツの方が気になる~

今週のアウトドアそうめん

2011年10月17日 05時31分27秒 | 倭サーファー


今週は高知県にサーフィンに行きました
海から上がると先に上がっている友達が、
セッセッとアウトドアせうめんの用意をしてくれていました
この友達、倭麺の釜あげそうめんが気にいってくれているみたいで
家でもよく食べるそうですが、外で食べると格別に美味しいと言っていました
と言う事で今週のレシピです
半生そうめん250g
とろろ昆布適当
以上です…(笑)
いつもよりとろろ昆布が増えてます
また気が向いたら、何か増やそうとおもいます

松茸

2011年10月15日 11時47分44秒 | 倭サーファー

   


今日は松茸をゲット
ちょっとデカくなりすぎかな…
今年は沢山、松茸がでてますよ
秘密のポイントですけど
今、イケメンシェフ《義父》がセッセッと松茸ご飯の準備中です
写真はパンク風にキメている娘と松茸です…笑

 

早速,松茸ご飯になりました。


アルプスの少女ハイジ

2011年10月10日 20時21分52秒 | 倭サーファー
今日のお昼のおかずは
アジの炭火焼きでした
そのままビールといきたいところでしたが
仕事のため断念
炭火焼きしている横で娘は
義父の作ったブランコでアルプスの少女ハイジの気分になっていました
乳母車&ブランコ&鉄棒といいなんでも作ってしまう義父


今度は僕達夫婦の家でも作ってもらおうかな~…笑


今日の遊びの代償

2011年10月09日 20時26分22秒 | 倭サーファー
今日も先週に続き県南の某河口にサーフィンに行きました
先週はボードを何ヶ所もクラッシュしてしまい
今日は、川の水が冷たい河口で震えながら4時間入って喉が痛い
小さいながら良い波の代償は大きくないけど、
体がだるい…
帰ってからすぐに寝ようと思ったけど、
お酒の誘惑にまけ、今は晩酌中
だんだん喉の痛みがなくなってきているような気が…
恐るべしアルコール消毒
今日は、お昼ご飯のタイミングを逃して…
そうめんパーティーは出来ずじまい…残念

復活 半田そうめん祭り

2011年10月08日 20時53分14秒 | 倭サーファー

小学生のころに楽しみにしていた
半田そうめん祭りに自分がスタッフ側で参加するとは
あの頃は自分は思ってもいなかった
それは将来の夢はプロ野球選手だったから
今思えば、やっぱりデカすぎる夢だったか…笑
今は、せっかく復活した半田そうめん祭りがず~っと続くのが夢です
娘が成人しても
そうめん祭りが続いて居るように頑張ります


2011-10-04 20:00:53

2011年10月04日 20時00分53秒 | 倭サーファー
朝晩がめっきり寒くなってきました
我が家では
冬定番の日替わり鍋が始まっています
今までだったら鍋の最後には、
自慢のそうめんを入れグズグズ煮込み
鍋そうめんでシメるのですが…
娘が小麦粉アレルギーのため
中止しています
あっお出汁たっぷり入れてて煮込むのがコツです
僕、嫁、娘の代わりに是非試してみてください〓
やっぱりお鍋には
お酒です
ちなみに僕のお気に入りは徳島県のお酒の芳水です
先ほど、僕の住んでいるつるぎ町で震度3の地震がありました
怖かったです…
皆さんも気をつけてください


ガイ・デルモさん試合結果

2011年10月03日 13時53分42秒 | 倭サーファー


友達でもあり倭麺のファンでもある ガイ・デルモさんの試合が9月23日に後楽園ホールでありました 試合の表情は僕の知っているガイさんとは別人みたいです 厳しい練習をしているのが分かるぐらい自信に満ち溢れた目つきをしています
減量も厳しそうで
僕が減量前日に連絡をとると厳しい練習で筋力アップしたのでしょう後2キロが落ちないと苦しんでいました
次の試合も決まっているそうです
みんなさんも応援してあげてください

http://gxc.google.com/gwt/x?q=%E3%82%AC%E3%82%A4+%E3%83%87%E3%83%AB%E3%83%A2%E8%A9%A6%E5%90%88%E7%B5%90%E6%9E%9C&safe=images&client=ms-kddi_blended-jp&start=6&hl=ja&inlang=ja&ei=3luJTpj6KMrpkAWkwwE&ved=0CAsQFjAD&rd=1&u=http://sportsnavi.yahoo.co.jp/fight/other/live/2011/2011092308/5.html


スポーツ&食欲の秋

2011年10月02日 20時44分53秒 | 倭サーファー

今日は県南の某河口でサーフィン
は小さかったけど
形の良い波でした
やはり秋の曇り空という事で海水も冷たくて
体が冷えました
冷えた体には暖かい食べ物という事で
昼ご飯は友達と倭麺自慢の半生そうめんで釜上げパーティー
外で食べる釜上げそうめんは最高に美味しかったです
今度の休みは具材を沢山用意してアウトドアそうめんを食べようと思います