天冨良 いわ井

今日は、仙台に帰る前に銀座でお食事です。　
ちょっと早めに移動してきたので、ラフィネで足のマッサージ　　　もっと長くしたかったけど、そこまで時間がなくて残念。　
仙台に帰ったら、長いコース予約しているので、そこで疲れをとることにします。　

マッサージの後、カフェで一息　　　それぞれのカップに　

今日のお食事は、私たちのお気に入りの　天冨良　いわ井　　主人の大切なお客さまをご案内します。　

親方のおすすめワインで乾杯　　
DOMAINE OGEREAU　　SAVENNIERES Clos le Grand Beaupréau 2010

原木なめこ、煮アワビ

才巻き海老、キス、イカ

松茸、ウニ、半分にカットすると濃厚なウニが！　鯛　ウロコがサクサクで　

続いてのワイン　　Vincent Gaudry Sancerre 2013

マグロの漬け、アスパラ（女性に食べやすく3等分にカット、男性は2等分です）、アワビ、これは？忘れました。　

椎茸の海老詰め（女性には4等分にカット）、アサリ、穴子、小柱のかき揚げ

最後は宮城のお酒　　　（株）新澤醸造店　　純米大吟醸　飛龍（ひりゅう）　　純米吟醸　伯楽星

飛龍は初めていただきましたが、これは美味しい～　　
伯楽星も久しぶりにいただき、あらためて美味しいお酒と実感しました。　
ワインも日本酒も、いわ井さんの天ぷらに相性抜群！　

素敵な器で美味しい日本酒を頂いて嬉しい～　　　　自家製お漬物もり合わせ

最後、主人はかき揚げ丼　しじみのお味噌汁

私は天茶

ご案内したお客さまも、大変喜んでいただけたようです。　
私たちも、久しぶりに伺って、いわ井さんの美味しい天ぷら、細かなところまでの自然な気配り、最高のおもてなしに改めて感激いたしました。　
また次に伺える日を楽しみにしています！　


私たちの他に、ご家族でいらっしゃていた県外のお客さまは、天ぷらがお好きでいろいろなお店に行かれたそうですが、”天冨良　いわ井”が全てにおいて一番と仰っていました。今では月1回いらっしゃているそうです。　
この言葉を聞いた私たちも同感！　　　月1回は無理ですが・・・・・