今日は、仙台に帰る前に銀座でお食事です。
ちょっと早めに移動してきたので、ラフィネで足のマッサージ もっと長くしたかったけど、そこまで時間がなくて残念。
仙台に帰ったら、長いコース予約しているので、そこで疲れをとることにします。
今日のお食事は、私たちのお気に入りの 天冨良 いわ井 主人の大切なお客さまをご案内します。
飛龍は初めていただきましたが、これは美味しい~
伯楽星も久しぶりにいただき、あらためて美味しいお酒と実感しました。
ワインも日本酒も、いわ井さんの天ぷらに相性抜群!
ご案内したお客さまも、大変喜んでいただけたようです。
私たちも、久しぶりに伺って、いわ井さんの美味しい天ぷら、細かなところまでの自然な気配り、最高のおもてなしに改めて感激いたしました。
また次に伺える日を楽しみにしています!
私たちの他に、ご家族でいらっしゃていた県外のお客さまは、天ぷらがお好きでいろいろなお店に行かれたそうですが、”天冨良 いわ井”が全てにおいて一番と仰っていました。今では月1回いらっしゃているそうです。
この言葉を聞いた私たちも同感! 月1回は無理ですが・・・・・
ちょっと早めに移動してきたので、ラフィネで足のマッサージ もっと長くしたかったけど、そこまで時間がなくて残念。
仙台に帰ったら、長いコース予約しているので、そこで疲れをとることにします。
マッサージの後、カフェで一息 それぞれのカップに
今日のお食事は、私たちのお気に入りの 天冨良 いわ井 主人の大切なお客さまをご案内します。
親方のおすすめワインで乾杯
DOMAINE OGEREAU SAVENNIERES Clos le Grand Beaupréau 2010
DOMAINE OGEREAU SAVENNIERES Clos le Grand Beaupréau 2010
原木なめこ、煮アワビ
才巻き海老、キス、イカ
松茸、ウニ、半分にカットすると濃厚なウニが! 鯛 ウロコがサクサクで
続いてのワイン Vincent Gaudry Sancerre 2013
マグロの漬け、アスパラ(女性に食べやすく3等分にカット、男性は2等分です)、アワビ、これは?忘れました。
椎茸の海老詰め(女性には4等分にカット)、アサリ、穴子、小柱のかき揚げ
最後は宮城のお酒 (株)新澤醸造店 純米大吟醸 飛龍(ひりゅう) 純米吟醸 伯楽星
飛龍は初めていただきましたが、これは美味しい~
伯楽星も久しぶりにいただき、あらためて美味しいお酒と実感しました。
ワインも日本酒も、いわ井さんの天ぷらに相性抜群!
素敵な器で美味しい日本酒を頂いて嬉しい~ 自家製お漬物もり合わせ
最後、主人はかき揚げ丼 しじみのお味噌汁
私は天茶
ご案内したお客さまも、大変喜んでいただけたようです。
私たちも、久しぶりに伺って、いわ井さんの美味しい天ぷら、細かなところまでの自然な気配り、最高のおもてなしに改めて感激いたしました。
また次に伺える日を楽しみにしています!
私たちの他に、ご家族でいらっしゃていた県外のお客さまは、天ぷらがお好きでいろいろなお店に行かれたそうですが、”天冨良 いわ井”が全てにおいて一番と仰っていました。今では月1回いらっしゃているそうです。
この言葉を聞いた私たちも同感! 月1回は無理ですが・・・・・
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