エレーナ＆ピンクパンダちゃん 来る！

本日は、エレーナとピンクパンダちゃんを、我が家 にお招きしました～
私がベルギーに出発する前に、３人で会いましょう♪という話になり、それならば我が家へ～ となったわけです。



乾杯～ 　　マルコとハリーも一緒にハイポーズ！　




イタリアワイン 　　
SASSICAIA（サッシカイア） 飲み比べ～




余談ですが、エレーナがサッシカイアのマークを見て、セカンドとサードのマークは、リベロ（主人）が横に張り付けたと思ったらしい・・・・・
また初めから飛ばしてくれる～、ありえないから。　


写真左から・・・・・

　サッシカイア　２００５年　　
　　　　　　　　　　　カベルネソーヴィニヨン　８５％　　
　　　　　　　　　　　カベルネフラン　１５％


　グイダルベルト　２００３年　　サッシカイアのセカンドワイン　　
　　　　　　　　　　　カベルネソーヴィニヨン　４５％
　　　　　　　　　　　メルロー　４５％
　　　　　　　　　　　サンジョベーゼ　１０％

　ディフェーゼ　２００７年　　サッシカイアのサードワイン
　　　　　　　　　　　カベルネソーヴィニヨン　７０％
　　　　　　　　　　　サンジョベーゼ　３０％


ENOTECAのソムリエのお姉さんに、コルクを抜く時間 と飲む順番 も教えていただき、準備万端！　



２００６年１２月、イタリア・ボローニャで出会ったサッシカイア は、私の好きなワイン
２００６年に２００３年のハーフボトル、２００８年に２００４年のハーフボトル、そして今回は２００５年を飲むことになります！


先月、ENOTECA でこれらを見つけて、赤ワイン好きなメンバーで、是非飲み比べをしたい！と思っておりました。
同じ年代で揃えることはできませんでしたが・・・　　セカンドやサードを飲むのも楽しみです。　




まずはサード ディフェーゼを飲みながら食事タイム　



昨日と同じメニューもちらほら・・・・・

中華ソーセージご飯、ブッファーラ、タコのカルパッチョ



エビにら餃子



続いて、セカンド グイダルベルト、サッシカイアの順に飲んでいきました。
なるほど～それぞれの味わいがあり、面白い。
そして、デキャンティングポアラー を使うと、より一層ワインが華やいだ感じになり美味しい～



ここで、３本をブラインドテイスティング 　
赤ワインを飲まないリベロが、準備しました。　



ピンクパンダちゃん　　　じっくり考えております。




さて、３人の結果はいかに・・・・・
ピンクパンダちゃんと私は、１つ正解 　　　
エレーナは、全部はずれ～



３本とも美味しくいただいたのですが、私の一番の好みは、グイダルベルト２００３年でした！　
サッシカイア２００５年は、もう少し時間をかけてから飲んだほうが良いかも？



サッシカイアの飲み比べた後は、最近美味しい 　と思ったフランスワイン
DOMAINE DE VILLEMAJOU 2007（ドメーヌ・ド・ヴィルマジュー） をオープン



食べて飲んで、話して笑っているうちに、エレーナはソファーへ移動。



エレーナ爆睡 　　　話をしていると思ったら寝ていた・・・・・



１時間ほどで、エレーナご起床！　
気持ちよく眠れたご様子で、何よりです。　



お二人からのお土産 　　キルフェボン ケーキをいただきま～す。　




ジャンケン で、どれを取るか勝負 　
結局、４種類をみんなで分け合っていただきました。　


今日も素敵な仲間と、楽しい時間を過ごせて幸せ～
夏 には、是非お泊りコースで、遊びに来てください。
お待ちしていま～す。