大皿料理でおもてなし☆彡

今朝起きたら、久しぶりに二日酔い・・・・・
昨日は１軒のお店で終わったものの、ゆっくりたっぷりお酒をいただいのが原因かしら。　


お昼に復活したあとは、夕方から主人の高校時代の友人と奥さまEさんが我が家　　にいらっしゃるので、お料理の準備です！　



メニューは・・・・・いつものように、大皿料理を作りました～　
まずは、ビール　　で乾杯 　　ようこそ～

ゴーヤチャンプル、タコのマリネ、茄子の煮浸し、玉ねぎ・卵・パンサラダ

豚の新生姜巻き

本当は、塩漬け豚ちゃん　　のレンズ豆煮込みを作ろうかなぁ～と思っていたのですが、なにせ午前中は動きが鈍かったので、短時間調理で可能なものに変更となりました。　

ビールの後は、ポルトガルワインのカザルガルシア、そして焼酎と続き、楽しいひと時を過ごしました！　


その後、急遽、居酒屋　進ちゃん　へ、４人で移動～　　
こちらのお店、私以外の３人は、何度も来ているお馴染みのお店だそうです。

店内には、既に、パワフルな先輩カップル　　２組が、カラオケ　　で盛り上がっておりました～
みんなで楽しいお喋り＆カラオケで、大笑いした　　とても面白～い夜　　でした！　
次はこのメンバーで女子会を企画しよう♪