Restaurant TSUJI ランチ♪

最近、曇り空が続いていましたが、今日はいいお天気！　
5人の女子会ランチ 　には最高の日となりました。　


本日のお店は、イケメン兄弟 　がいるという噂の　Restaurant TSUJI　
お兄さんがシェフ、弟さんがパティシエということで、とても楽しみにしておりました～


店内はオープンキッチンで、ほっとするような落ち着いた雰囲気です。



　アミューズ　　豆乳ブラマンジェ　生姜入りジェリー　　ほんわかやさしい中に生姜が　　




　赤ワイン　　　ピッピちゃんと私の二人でほぼいただきました～




　魚介のお米サラダ　　ビーツソースとサフランソース　　　　温かい自家製パン　
　　　


春らしい綺麗な彩り 　　　パンも美味しい



　カリフラワーのスープ　　真ん中の泡はベーコンの風味を付けた牛乳



この泡からスモークベーコンの香り～
カリフラワースープの味が引き立ちます！



　スズキのポワレ　桜の花びらバターソース　




　庄内豚ロースト　　　新玉ねぎピュレ　ローズマリーソース　　　



お魚もお肉も火の通り加減が最高～ 　　
特に庄内豚ちゃんは、ほんのりピンク色でじゅわ～っとしか食感で美味しい～ 　　　


　苺のショートケーキ・コーヒーブラマンジェ・チェリーチョコムース



コーヒーブラマンジェだけど白い・・・・・・
一口食べたら、コーヒー豆の風味が広がります！　


アミューズからデザートまで、どれをとっても新鮮な感覚で、とても美味しくいただきました！　



大満足した後は、恒例の記念撮影　　　　シェフが快くシャッターを押してくださいました。　　　
　　　



また是非来たい！と思うレストラン 　でした。　
次回は夏　　かしら？　楽しみ～