塩釜神社～亀喜寿司

今日は、宇都宮から、C子ちゃん＆T介さんが、仙台にやって来ます！　　　良いお天気になりそうです。　　　
仙台駅で待ち合わせ♪　　ようこそ！仙台へ～　
早速、仙石線で　　塩釜に向かいます。　

本塩釜駅の羊とC子ちゃん　

塩竈神社　へお参りするのですが、男性陣は２０２段の階段を上るため表参道から、女性陣はタクシー　　で裏参道へ～　


塩竈神社の境内では、ちょうど桜も咲き始めたようです。　桜の時季　　に来るのは始めてかも？　

久しぶりに菜の花も見ました。　

桜　　　綺麗に咲いています。　”山高神代桜”　と書いてありましたよ。　

C子ちゃんと桜　

それぞれ記念撮影して　

赤い桜？？？珍しい～　

青空が広がる中、無事お参りも済ませ、綺麗な桜も見ることができ、とても清々しい気持ちになりました。　

続いては、昨年、お二人が来たときは、定休日で行けなかった　浦霞醸造元　をご案内！　　

３種類の日本酒と梅酒を利き酒　

初めて梅酒の試飲をしましたが、スッキリした甘さで美味しい～　　


さぁ～、次に進みますよ！　リンゴカフェ　　で、お買い物した後、と～っても明るいマダムと楽しい会話　　
次回は、夏に来ますね～　　あ、長期夏休みがあるようなので、行く時は確認しないと！　


お待ちかねの　　亀喜寿司　に到着！　　美味しいお寿司をたっぷりいただきます。　　　

白魚（シラウオ）

シラウオ・・・鮭の仲間、シロウオ・・・ハゼの仲間でそうです。

松皮カレイ、ハダガレイ（ホシガレイ）、閖上の日本一の赤貝

幸神目抜け、北寄貝

親方が持っているのは、１００キロ超のメバチマグロの一部　

目の前で、ここからさばいて、今から使うところを、サクに切り分けていきました。　凄～～～い！　

メバチマグロのヘソトロ、ぶどう海老、生ニシン、ウニ（上に白く見えるのは、塩釜の藻塩）

カニ入り玉子、ふわふわ玉子、穴子（今日は特製タレで♪）

近海のアワビ、大トロ炙り、ヤリイカ　辛み大根、毛ガニ　カニ味噌トッピング　

毛ガニは、親方が私たちに、いろいろ説明しながら、さくさくとほぐしていき、握りにしてくれました。　

最後はこちら～　　　マンボ巻き、ぶどう海老の頭、大吟醸白鳥の酒粕アイス、トロタク巻き

C子ちゃん＆T介さん、親方との再会　　　素晴らしいお寿司を味わえて、とても嬉しそうでした。　
親方のお寿司は、本当に美しくて、口の中に入れると、シャリとネタの混ざり具合が抜群！　相乗効果で更に美味しくいただけます！　
今日も、心のこもった、美味しいお寿司をありがとうございました。　

本塩釜駅の桜

帰りも仙石線に乗り、仙台へ戻ります。駅では、あの方が待っている・・・・・

炭火焼きフレンチ ん bistro

今日は映画の日　　　主人と楽しみにしていた、『風に立つライオン』　観て来ました。　
ベルギーに来始めた頃、さだまさしさんの「風に立つライオン」を初めて聴いて、感動しました。
その思いがあって、この映画にも大きな期待をもって観たのですが、震災のこと、アフリカのこと、彼女のことなど、沢山のことを表現しようとしたためか？　
なんか、全体の印象がぼやけてしまった感じで、ちょっと残念・・・・・・

映画の後、以前から気になっていた、炭火焼きフレンチ　ん bistro　でお食事です！　

カウンターには、ハモンセラーノがど～ん　

お料理は、シェフおまかせコースに、食べたいものを追加しま～す。　

真鯛のマリネ　生姜ドレッシング

オードブルの皿　　ハモンセラーノサラダ仕立て・蝦夷鹿テリーヌ・鶏白レバームース

炭火で焼いたバゲットに鶏白レバーのムース、美味しい～　　

炭火でお肉が焼かれています！　新ニンジンのポタージュ、お魚、お肉と続きます。　

スズキのポワレ　　　ホタルイカのブイヤベース

追加注文のフォアグラ　

とりば豚の炭火ハーブ焼き　

デザートは、ガトーショコラとカラメルプリン　

久しぶりに主人と外食　　　　カウンター席で、美味しいお料理をいただきながら、シェフとの会話も楽しむことができました～　

続いては、アッチさんのお店へ！　
久しぶりに、お店にお邪魔したら、以前お会いした常連さんとも再会！！　
主人は、常連さんと一緒に来られたお友達と、何やら車関係の技術の話で盛り上がっておりました。　
私は、アッチさんと食べ物の話で盛り上がり　　　次回は、あのお店のランチ　　に行きましょう！などど話していました。　　
夏　　の再会を楽しみにしています！　

クラフトマン仙台で女子会ランチ♪

今日は、勤務時代の先輩Mさん、Yさん、高校の同級生Nちゃんと一緒に、クラフトマン仙台　で、女子会ランチ　　
Nちゃんは、先輩たちと一緒にスキー　　に行ったりしていたので、みんな知り合いです。　


選べるパスタランチで、具材、パスタ、ソースを、それぞれ好みのもので注文♪　

Nちゃんと私はビール　　　ミニサラダ　　　野菜美味しい　

きのこのクリームパスタ

ホタルイカとネギのパスタ　塩味

ホタルイカと白菜のパスタ　塩味

デザートセットも追加♪　　ティラミス

苺のタルト　パセリカスタード　　　ガトーショコラ

久しぶりの再会で、お喋りも弾み　　　美味しい～　　楽しい～　　ランチタイムでした。　
ここで、Mさんとはお別れし、3人でもう一軒！　café haven't we met opus　に移動～　

ここでも、Nちゃんと私はデザート食べちゃいました。　

ベルギーに出発する前に、みなさんと会えて良かった～　
夏に帰ってきたら、また一緒に美味しいもの食べに行きましょう！　

"仙台の隠れ家酒場"和醸良酒 〇たけ（まるたけ）

今日の朝食　　　豚キムチ　　　大根と水菜のサラダ　

朝食の後は、最近通い始めた、おあしす整骨院　に行ってきます！　

先日、また腰の具合が怪しくなり、毎週火曜日の十字式まで、ちょっと時間があるので、ネットで探して行ってみたら・・・・・
なんと、腰の調子も良くなったのですが、それより、3～4年痛みがあった手首が良くなったのです！！　
手首は、近所の整形外科、手首専門の整形外科の2ヶ所に行ったけど、原因と治療方法がありませんでした。　
すると、オアシス整骨院では、病名ありますよ！というではないですか～　
TFCC損傷　というものらしいです。　

整骨院というものの、ポキポキならすこともなく、マッサージすることもない、オステオパシー　というものだそうです。　
私は、ただベッドの上に仰向けに寝てるだけでした～　
ベルギーに出発するまで、ここに少し通って、体を整えてもらおうと思います。　


さて、体がスッキリして、我が家に戻ったあと、夕方から、主人の母、友人、友人のお嬢さんと、再びお出かけです！　

主人の母おすすめの、日本酒を愉しめる　"仙台の隠れ家酒場"和醸良酒 〇たけ（まるたけ）　に来ました。　

実は、この時、カメラを忘れ、ガラケーで撮影しているので、画像がちょっと・・・・・ご了承くださいませ。　

2階の席からの眺め

2階席には、細い急な階段を昇ると、屋根裏部屋のようで、円卓に白熱電球が点いていて　　　天井が低いので立ち上がると頭がぶつかります！　　　　


母と私は、奥州仙台 伊達政宗麦酒（樽生）　　お二人はソフトドリンクで乾杯～　　
このビール美味しい　　　　お通しの糸こんのタラコ煮　　も、とっても良いお味でした。　

ポテトサラダ　　うるいのお浸し　　特大おにぎり　

伊達なだし巻きたまご 　　　ふわふわとろ～として、めちゃくちゃ美味しい～　　　

今まで食べてきた、だし巻きたまごの中で1番です！　

伊達鶏の塩焼き　　　皮がパリッとして、お肉はジューシー　　　柚子胡椒があいます！　

ビールの後にいただいた、日本酒も美味しかった～　
お料理も、どれを食べても美味しくて、酒の肴にピッタリ　　　女性4人で、食べて、お喋りして、とっても楽しいひと時でした！　
素敵なお店を紹介していただき、ありがとうございました。　

次回は、主人と一緒、親方の前のカウンター席で、特別メニューもいただいてみたいです！　
カメラ　　忘れずに持ってきます。　

横浜でランチ

今日は、主人はお仕事で、もう一泊して、私は夕方の新幹線　　で仙台に帰ります。　
朝、主人と一緒にホテルを出発し、東京駅へ向かい、主人はお仕事へ、私は横浜へ♪　

昨日、ユリータに突然の連絡　　　すると、ユリータがお仕事前の時間に会えるとということで、私が横浜に行き、一緒にランチ　　することになりました～　


久しぶりにきた横浜　　　何年ぶりかしら～？　時間の都合で、お店は横浜駅近くにすることにしました。　

そして、お店は、ユリータにお任せ！　横浜ベイクォーター　内になる、お洒落なお店　Sens Colonial Beach 　に案内してもらいました。　

ランチコースを注文　　　私は赤ワイン　　　ユリータはノンアルコールで乾杯　

アミューズ　　豚肉のリエット・鰹のタタキ　アイヨリソース・ホタルイカのマリネ

厚切りベーコンのカルボナーラ

鶏肉のガランティーヌ　マスタードクリームソース

デザートはシフォンケーキ　

美味しいランチを頂きながら、お喋りを愉しみました～　
まだ少し時間ああるので、別なカフェに移動して、再び女子トーク　　　
カフェを出た後も、お喋りは止まらず・・・・・別れるのが惜しまれます。　　　

ユリータ、今日は、突然のお誘いでしたが、時間を作ってくれてありがとうございました！　
また次回の再会を楽しみにしています♪　

ユリータに案内してもらった、横浜ベイクォーターに、なんと！私の好きな　茅の舎　が入っていたので、色々お買いもの　　
そして、東京駅でも、限定販売のお菓子を買って、新幹線に乗り込みました。　　
仙台駅に到着した後は、明日の準備のために、食材の買い出しをして、我が家に帰りました。　

銀座 鮨かねさか

主人と一緒に、新幹線で東京に行って来ます。　

東京駅に着いてから、主人はお仕事に向かい、私は、ひとりで日本橋散策に行ってきます！　

八重洲口から、無料バスの　メトロリンク日本橋　に乗って～　　

この他に、東京ベイシャトル　　　丸の内シャトル　　　があるようです。

バスに乗っている時、ビルの合間に神社を見つけました。　福徳神社（芽吹神社）

貞観年間（清和天皇・八五九～八七六年）1000年以上前から、この地に鎮座しているそうです。
天正十八年（一五九〇）八月一日に入府した徳川家康公は、同じ八月に初めて参詣され、その後参詣は数度に及んだそうです。（福徳神社のサイトから）

これって、桜だったかしら？　

宝くじの当選を祈願するための幸運鈴　

私の前のお姉さんが、宝くじを三宝の上に乗せ、その上で鈴を鳴らして祈念しておりました！　
私も次回は、宝くじ持ってこよう　　　

江戸時代に富くじの発行を許された、数少ない社寺の一社だそうです。詳細は、こちら～

COREDO室町

レストラン＆フードを中心に、ひとり散策　　　いろいろな飲食店が入っていて楽しい～　
美味しそうなものが沢山あって、食べたい感情を抑えるのが大変でした。　　　今夜のお食事があるので、なんとか我慢・・・・・

この後、高島屋を散策し、ここから再びメトロリンク日本橋　　に乗り、呉服橋で下車。　
ここから、本日の宿泊ホテル　パールホテル八重洲　が、すぐ近くで便利！　
ここで、主人と合流～　

一息したあとは、2人で笹塚へ向かい、勝又整骨院で、体を整えてもらいました。　


さて、本日の目的は、ウォーリーさんとキャサリンさんと一緒に、銀座でお寿司を食べる！　
沖縄旅行中に、ウォーリーさんから、銀座の　鮨よしたけ　に行きたいとリクエストがあり、主人が電話したのですが、既に予約でいっぱい・・・・・
そこで、食べログランキング　　1位から10位までのお寿司屋さんに、全て電話したのですが、どこも予約でいっぱいになっていました。　
やはり、3月の金曜日夜ともなると、難しいですね。　
さて、困りました・・・・・。主人が、食べログランキング1位になっている、『鮨さいとう』の兄弟子がやっている『鮨かねさか』に電話したら、夜8時からOKと、予約が取れました！　
もともと、かねさかさんとさいとうさんは、久兵衛　出身で、さいとうさんが、銀座の「かねさか」から2007年４月に独立されたそうです。

待ち合わせの時間まで、銀座三越で一杯　

銀座和光

ウォーリーさんとキャサリンさんと合流～　　お店の予約時間まで、ちょっと早いですが、ぷらぷら歩きながら行きましょう！　
途中で、かなり広い敷地の工事現場を通り、これは一体なんだったのだろう？と思ったら、キャサリンさんから、松坂屋の跡地と言われました。　
久しぶりの銀座で、いろいろ変わっていることに驚きです。　

ミシュラン２つ星　鮨かねさか　到着！　

セカンドシェフの前のカウンター席

おまかせコース　　　おつまみから始まります。　　白魚　まこがれい

ホタルイカ　　　毛ガニ

鰹の漬け　新玉ねぎ　　　太刀魚

握りの始まり～　　　シマアジ　　中トロ　　大トロ　　イカ

綺麗なお猪口

車海老　　さより　　ウニ　　穴子　　玉子（プリンみたいな食感）

同じカウンター席のお客さんが食べていたのを見て、煮アワビと煮タコを追加！

店内は、8割くらいが外国人のお客さまでした。　
ミシュラン２つ星のお寿司ということで、かなり期待してきましたが、トータル的にちょっとがっかり・・・・・
人それぞれではありますが、私の好みとしては、やっぱり　亀喜寿司　が好き～　　
そして、江戸前なら、赤酢のシャリの　小判寿司　が好みです。　

今回、普段食べているお寿司屋さんと違うお店に来て、シャリ、ネタの違いがわかったことは、勉強になりました。　

ご褒美レストラン アポロン

今日は、バスケ部女子会ランチ　　　お店は、フランス料理の　ご褒美レストラン　アポロン　を予約しました！　
今回は、新年会に参加できなかった後輩と、Aちゃん、私の3人となりました。　

メゾンカイザー アポロン仕様パン・玉ねぎのポタージュ　　このポタージュ絶品　　　

プロヴァンスの太陽の恵みの一皿　

『あっ！！』　一番手前にあった、バゲットにのった豚肉のリエットを、撮影前に食べてしまった～　

お皿の真ん中にあるメインは、Aちゃんが豚　　　　後輩と私は鶏　　を選びました。

デザート　はちみつのソルベ　　リンゴのタルト　　　きゃ～私好みの味　　

今日も、　最初のスープに始まり、美しい　　プロヴァンスの太陽の恵みの一皿、最後のデザートまで、と～っても美味しく頂きました！　
初めて来た2人も、気に入ったもらえたようです。　
シェフとマダムのお二人と、少しお話もでき、とても素敵なランチタイムを過ごすことが出来ました。　



続いて、café haven't we met opus　に行くと、満席で入れず・・・・・・
ならば、近くにある　クラフトマン仙台　へ！　

ここでは、各自デザート　　を注文！　　　まだ食べる・・・・・

Aちゃん　　ガトーショコラ

後輩　　ラテトースト　ズッパキャラメル

私　　苺のタルト　　パセリのカスタード　

久しぶりに会った後輩を囲んで、女子トーク盛り上がり　　　　　　　
今日も、美味しい～　　　　楽しい～　　　1日でした！　
また次回、みんなで会える日を楽しみにしています。　

エレーナとランチ

旅行中に、軽いぎっくり腰になったので、今日は十字式に行って整えてもらいます！　
午後のスタート時間には、ちょっと早かったんで、pancake cafe 38mitsubachi　で、ティータイム　　と思ったけど・・・・・
　

ミルクパンケーキ＆鶏サラダのセットを注文してしまった～　

ここのパンケーキ、久しぶりに食べたけど、ふわふわ優しい味で美味しい～　　
たぶん、パンケーキカフェとしては、仙台で初めてのお店じゃないかな～と、勝手に思っています。　
今では、10枚重ねたパンケーキが人気で、週末は行列ができています。　

ちょっと調べていたら、なんと2号店の　38mitsubachi　kitchen　がオープンしているではないですか！！　
こちらのオムライスメニューも美味しそう～　
次回は、こちらの2号店に行ってみよう　　


さてさて、美味しいパンケーキランチを食べた後は、十字式に行って、ぐにゃぐにゃ曲がっていたところを整えてもらって、スッキリ！一安心です。　

　
続いて、エレーナとランチタイムに会うため、いつもの　Afternoon Tea　で、待ち合わせ～　

エレーナはパスタランチ、私はデザートをいただきます！　

私が、mitsubachiでパンケーキを食べてきたと話したら、ちょうど、その店のサイトを見ていた！と。気が合いますね～　

短い時間だったけど、香港のお土産を渡しながら、今回の旅行の話をちらほら～　　　楽しい時間でした。　
また今度、ゆっくり会いましょう！　

食彩巧房 仙人屋

今夜は、ポンパレ　のお得なクーポンを使って、友人夫妻とお食事です！　


お店は、初めて行くところ♪　　食彩巧房　仙人屋　です。　

お刺身美味しい　　

仙人鍋（地鶏の水炊き風うま塩味）

お店の女将さん、スタッフの対応も良く、お得に美味しいお料理を堪能できて、みんな大満足～　
次回は、名物！仙人焼げを食べてみたいわ～　
注文率９０％！宮城県産蔵王地鶏を半身で焼き上げ、旨みを引き出した一品。だそうです。　


二次会は、今日、お誕生日のＲちゃんに会うために、みんなで『進ちゃん』に移動します！　
サプライズで、お誕生日おめでとう～　　　

最後にみんなで記念撮影　　　みんな、いい感じに酔っぱらっている～　

亀喜寿司

今日は、主人と2人で、塩釜神社の参拝と亀喜寿司に行ってきます！　

本塩釜駅には、今年の干支　羊　

塩釜神社　　表参道の階段202段上りました。　

左右宮拝殿

御神木杉

先日の降った雪がまだ残っています。海が見えます。

浦霞　でお買い物したあと、亀喜寿司　に向かいます！　

今日は、あさりの味噌汁、目抜けのあら汁からいただきます。　

浦霞大吟醸原酒　限定200本35本でした。　　　日本名門酒会　のために作ったお酒らしい。

鮑と目抜けのお刺身

マツカワカレイ・赤貝・中トロ・ぶどう海老

生ニシン・ウニ・穴子・白子

炙り中トロ・北寄貝・トロイワシ・イカ

金華サバ・ウニ入り玉子・炙り大トロ・コハダ

マンボ巻き（筋子とキュウリ）・ぶどう海老の頭・トロタク巻き

今回、マンボ巻きを初めていただきましたが、これが美味しい～　　トロタクと同様、お気に入りの巻き物になりました！　

最後は、ふわふわ卵焼き、酒粕アイス

今年初の亀喜寿司　　　どれも美味しくて大満足　　　　特に、旬の白子とマンボ巻きは、今回のヒットでした！