研修でちょっとひと息！

7月5日

ただみ農家の嫁倶楽部.3年ぶりの研修旅行。

今年はさんべ農園から長男の嫁さんも参加させていただきました。

研修先はまず西郷村の「林養魚場」様。

阿武隈メープルサーモンの養殖と釣ぼりを併設、内水面漁業としては日本一を目指しています。漁業に触れる機会がないので魚の話は新鮮でとてもためになりました。サーモンは好んで食べる方ではなかったのですがお話を聞いて帰宅後早速ポチりました。一本ものを注文、刺身、漬け、たたきで美味しくいただきました！他に筋子も。これまた塩だけで漬け込んだもので絶品‼︎オススメです。

次は石川町の「大野農園」様

主に桃やりんごを生産販売している果樹農園、加工も自社で行い、売店にはカフェも併設、イベントの開催、キッチンカーでビザも販売も行うなど多角的先進的農業経営。

県内1.2の大規模果樹農園ですが生産したものは全て自社で販売されています。

最後は玉川村の「道の駅たまかわ」

駅長さんから説明を受け店内と併設の加工場を案内していただきました。バイタリティ溢れる駅長さんのさるなしにかける想いが十二分に伝わってきました。そして充実した加工機材の数々。

「こんな加工所があったらイイナー」

というわけであれから1週間。中々アップ出来ずに朝を迎える日々。

今夜は嫁倶楽部の役員会、研修の反省と精算等。

研修先はどこもお話が楽しくて勉強になったとメンバーの声、ただ時間がオシオシになってしまい反省（≧∇≦）

どこも次は家族連れで訪れたいところです！

研修先の皆様ありがとうございましたm(_ _)m

研修先のホームページです(下)

林養魚場メープルサーモン

https://www.hayashitrout.com/mapleQR/index.html

大野農園

https://oononouen.com/

道の駅　たまかわ

http://www.kobushinosato.com/