曲がりネギ

岩手県の名産、「曲がりネギ」を義母が送ってきてくれました！

曲がりネギ…ある程度育ったネギを一度抜きとり、傾斜をつけた土の上に並べて土をかけておきます。
数ヶ月すると、土を被った部分が白くなり、寝ていたネギは自分の体を天に向けて起き上がろうとするため曲がって成長していきます。


鍋に入れると、甘くてトロっとして美味しい！

毎日ネギしゃぶしゃぶしてます。


しかし、この新聞のダルビッシュの笑顔は爽やかですなあ…