昨日は冷蔵庫のおかたずけ
冷凍パイシートが入ったまま
妹が作ってくれたリンゴジャムも
そうだアップルパイを作ろう!
パイシートを伸ばしてパイ型に敷いて
カスタードクリームを敷き
その上にリンゴジャムを流して
パイ型に入れて焼くのは初めて
切り落とした生地も載せて(だから汚くなるんだよな~)↑ でも片づけたいから入れちゃえっと!
デコポン果汁を生地の上から刷毛で塗って
200℃のオーブンで20分焼いて ↑
ハイ完成!
カスタードのレシピは パイに入れる場合は固めに作る とあったのですが
焼きあがったら水分が抜け なめらかさがありません
次回はここをクリアしないと