バラいっぱいのミッキーの庭

自宅のミッキーガーデンの出来事や、日々感動したことを日記風に綴ります

雨の庭

2019年06月30日 | ミッキーガーデン
3~4日雨続き 今日も雨
特に今日は1日降りっぱなし 夕方には雲が切れてきましたが・・
とにかく蒸し暑い 気温は30℃には及びませんでしたが,湿度が90%にあとわずか
昨夜は湿度が高く何度も目が覚める。
今夜は除湿を入れないといけないかな・・・。
そんなお天気の中の庭です
友人から以前送ってもらっていたローゼルハイビスカスの種
シートカップに蒔いたのですが、発芽見られず、直接地に蒔いて3本の発芽
喜んでいたら一晩で根切り虫にやられた~~~。全滅 ( ;∀;)
やっと1本 後から出て来ました。大切に育てないと!
ハイビスカスティーやジャムにします
(興味のある方は カテゴリー ローゼルを見て頂くと過去の画像がありますよ)

そしてこちらはコバルトブルーの花 オキシペタラム(ブルースター)
(ネットからお借りしています)
そろそろ独立してあげないといけないね。
でも、この雨では仕事も出来ないし・・・

ペチュニア(さくらさくら)
ピンチした枝を挿し木しておきました
うまく根付いたようです

こちらは以前バラ友さん宅を訪問させていただいたときいただいた
グロリオーサの球根
我が家では初めてのお客様この場所お気に召しました?
見る見るうちに芽が出て葉の先がくるんと巻いて支柱に絡んでいます
(こちらもネットからお借りした画像)
ダリアも開花が進んでいます
こちらは10日ほど前処分品で購入したダリアの球根
雑草と競争
力比べ の毎日です


我が家の一品

2019年06月29日 | グルメ
昨日畑で収穫した野菜
食べきれないのでサークル仲間にお裾分け
でもねっ、茄子も1本がでかい (;^ω^)
こんな時は大量消費ができる焼きナスで勝負 笑
グリルへ ポン 自動で焼きナスセット
焼き上がったらボールに入れた水の中にドボン
こうすることが皮の剥がれが良いのだとか
ハイ焼きナスの完成!
冷やした焼きナスにおろし生姜と大葉もタップリ乗せいただきました

もう一品は シュウマイ

材料  (大まかに)
しゅうまいの皮 一袋
玉ねぎ中1
豚肉    200グラムほど
エビ    200gほど
ニンニク  1かけ
・生姜    1かけ
・片栗粉   大1
・醤油    大1
・酒     大1 (エビ 豚肉の下漬け用は別に適宜)
・ウエイパ― 大1
・塩     少々
・胡椒    少々

1、 フードプロセッサーで4~5センチにカットした玉ねぎを粗みじん切りにし
  ボールに取り出して置く

2 脂身の少なめのもも肉も醬油 酒 で下味を5分ほどつけてフードプロセッ           
  サーで粗目のミンチにしておく
3 エビは皮を剥き背ワタを外し酒醤油で下味を5分程つける同じくプロセッサーで   
  粗目のミンチに
   (取り外した皮は残しておく別の一品としてスープの出汁取りに良い) 
4 1・2・3をボールに入れ‥‥の調味料を全てを入れよく混ぜておく
  しゅうまいの皮を1枚ずつ人差し指と親指の中に入れスプンでまぜた種を入れ
  口はスプンの背で平らにしておく
    
沸騰した蒸し器の中で蒸し板は少し油を敷きしゅうまいを並べ蓋をし中火で15分程蒸す
    
ポン酢でいただきましたが、夫はこのまま何もつけないが良いと言っていました
残った皮は
剥いたエビの皮でだしを取り材料外の玉ねぎ ピーマンを入れます。
そうそう しゅうまいの皮で残っている物1/4にカットし仕上げ直前に入れます
加熱がすんだら好みのだしで味付けし,溶き卵を流して中華風スープの完成!
お肉はミンチで購入すると結構脂身が多いので、肉の状態で自宅でミンチにします。(高いお肉でなくってもいいんですよ。)
てなことで勝手流レシピでした。 笑
プロセッサーがほとんどやってくれるので意外と簡単。
市販の物より美味しいと思いますよ。


雨間に急いで畑に

2019年06月28日 | 
昨日は1日本ぶりの雨
今日は降ったりやんだり 雨間に急いで畑に行ってきました
長茄子 ピーマン しし唐 ミニトマトのあまっ子大きくなっていました
スイカも
又また一回りも二回りも大きくなっています


トマトはビニールトンネルの中で雨宿り
ピーマンしし唐も大丈夫のようです
トマトも日増しに色ついて来ています
ゴーヤ
まだ雌花が見つかりません
雄花優勢 待つのは長いね。

雨の日のダリア 他

2019年06月27日 | ミッキーガーデン
昨年球根を入れていた場所
日当たりが確保できず別の場所に引っ越ししました
花は小さいですが何とか持ち直してます
ダリア

十和田?

黒蝶
ユリも少し
バラ
ブルーフォーユの子ども孫や娘たちの名前を付けていましたが1本だけ春
開花が見られませんでした
やっと1輪咲きました
T君お待たせ!

めだかも雨が降る前に水を替えておきましたよ
孵化したチビめだか

近くの園芸店のお誕生日プレゼントでいただいたサボテン
棘のつき方で表情が違う
面白いね。
いよいよ本格的な梅雨到来
雨降りもまた楽しや!

雨の前に収穫

2019年06月26日 | 
ジャガイモの収穫です
今年は とうや キタアカリ インカの目覚め アンデスレット500グラムほどづつを
植えてみましたが・・
アンデスレットはおそがけに芽を出し 他の物は木が育っていたのかどうか分からない状態でしたので半月ほど前に収穫しています
最後まで残していたアンデスレット まだ花が咲いている株も有りましたが
雨に降られる前に収穫しました。


今年のジャガイモの中では まあまあの出来でした。

春に蒔いたキャベツ初取り お見事( ;∀;)??
外葉は青虫にかじられ悲惨な状態

青虫と共存しながら まあいいか。 笑
同じころ蒔いたレタスも収穫です


今実を付けているものは
スイカ
ずいぶん大きくなってきましたね。
何々どこに有るのかって??かくれんぼしてるよ 笑
収穫は来月中ごろかな・。。。
バターナッツかぼちゃ
坊ちゃんかぼちゃ


ミニトマト
一度にたくさん収穫できないのが残念ですが 甘いトマト味わっています
収穫の後は作づけ野菜 再度元寄せをしておきましたが・・お気に召しますかな
野菜さん。

落花生  
黄色い花が付きだしています。
今の時期は枝が伸びた所から根を伸ばし落花生を太らせて行きます。
畝のてっぺんを平らにしておきましたがどうかな?。

里芋

こちらはお芋が畝の中心の下に有るので畝を少し高くしておきました