今年もあとわずか
つたないブログですが色々な方の訪問を頂きました
色々な方々との出会い
学び
刺激を頂きありがとうございました。
2017年もいよいよカウントダウンが始まろうとしています
今年は家族全員が集まりました
早々とお取り寄せのおせちを囲み年越しを迎えようとしています
2018年もよろしくご指導お願い申し上げます。
古希のお祝い
ネット注文で宮崎牛でシャブシャブ 北海道からおせち料理
息子シェフで
パスタ カルパッチョ祝い膳を用意してくれました。
ところが。。。
パーテーィ用のメインのお節料理が届くはずが
午後になっても・・・
時間指定はできずで、夕方到着しました。
冷凍状態で到着のため急きょメニュー変更と相成りました。
何より帰国した3年生の孫が用意してくれたプレゼントには、こんなお手紙が
オヤツには先日ブロ友さんが紹介して下さった パイナップル入り牛乳缶を作り
皆でいただきました。
入っていた缶詰の缶を使って作れるので一石2丁です。
写真を撮ろうとしたらすでに皆の口の中・・・ちょっと待って！
端っこをかじられた子だけが残っていました。
みんな口を揃え お・い・し・い だって
メニューの1品
今日から息子一家が、明日は娘一家が、
お正月を全員で迎えるのは何年ぶりでしょうか。
非常用メニューの1品で餃子を作り置きしました
出来たものは 冷凍して出番を待ってもらいます
中国から日本に嫁いできているⅯさんに無理を言って弟子入りし
やっとそれらしく作れるようになってきました。
現地では、餃子はおかずと主食を兼ね備えた便利メニューだそうです。
そして調味料の分量は長年の勘で入れる。
其々の合わさった香りで味がわかるんだとか。。。汗
まだその域までは遠いですが
手作り餃子の味は抜群です。
雪ですよ～
今朝起きたらうっすら積もっています
時折陽が射して また雪が舞って
お昼までこんな天気
雪が降っても もううれしいお年でもありません 汗。
沢山積もらなくってよかった。（今年2度目の雪です）
お買い物に出かけました。
どこもレジは結構な列です
午後には集まりが・・・
気がつけば あ~~時間が・・・
急いでお出かけでした。
ホッとして帰宅
友人がハイと差し出してくれています
早咲き処理をした球根のようです
うまく行けば6~8週間で開花のようです
このままうまく行けば2月末？？には開花
大丈夫かな～
外は寒いけど
居間の暖房の入った部屋に置きました
花台は夫作 デンと乗っかり これから楽しみが増えました。
1日遅れですが
ネコちゃんに乗ってサンタさんがやって来ました
お友達がシュトーレンを焼いてくれました
そして、我が家にも送ってくれました
サンタさんがやってきた～。。
感激！
こんなに可愛い
じっくり発酵させて焼いてあります
何でもドイツでクリスマスに作られるお菓子なのだとか
中種法で作ったパン生地に、ドライフルーツやクルミ マジパンが包まれています。
クリスマスまで毎日スライスして変化する味を楽しむものだそうです。
別口でスライスしたものを入れてくださったので
ローゼル・ハイビスカスティと一緒に頂きました。
夫はいつものフルーツ嫌い
私だけでいただこうとしたら・・・
あれ~ナンデ・・～～～？
一緒に出すと黙々と頂いています。
マジパンと、フルーツ クルミ の食感のバランスが絶妙です
このパンの生地のきめ細かさは、じっくり中種法で時間をかけてあるから出来るのかな～
パンなんだけどお菓子のような（ ＾ω＾）・・・
年明けて、少し落ち着いたら挑戦してみようかな～～～
サンタさんありがとうございました。
今日はサンタさんと共にルンルンです。
サンタさんの乗り物
今はトナカイではなくネコちゃんに ドバイではラクダに 国によって乗り物も進化してますよ～