キャベツ・オムレツ

料理は時々、焼きそばを作るぐらいだけど、
今日のお昼は久しぶりにオムレツを作ってみた（^_^;;

オムレツといっても材料がなかったので中身はキャベツだけ。
キャベツは千切りにして一旦、軽く煮たものを使う。
フライパンに溶いた卵の上にそのキャベツをのせて、
焼けた卵をくるんでいくというめちゃくちゃシンプルなもの（笑

以前、ペンションに行った時に朝食に出されたオムレツを思い出しながら
作ってみた。もちろん、ペンションで出されたものはキャベツの他にも
いろいろと具が入っていて、比べ物にならないくらい美味しかったけど（^_^;;
次に作る時はちゃんと具をそろえてからにしよう。

ところでアイディアや彩りを考える料理という作業は、
デザインと似ているところがあると思った。
たまにキッチンに立つのも悪くない・・・（＞▽＜