小林社長に頼まれ 活魚の鯛めし 従業員に食べさせてやりたいから
５ｋｇの鯛 釣って来いよ と 必死になって釣ったが ２ｋｇの鯛と１kg弱しか釣れづ
仲間に回してもらった２．５kgの鯛があったので 何とか トータル５kｇアップ達成
魚おろして 骨と頭を使い たっぷりと ベースになる出汁を取り
味付けした出汁を張り そこにおろした ３匹の鯛の皮目焼いて 載せて
スイッチオン
炊き上がり むらしが終わり オープンＴＨＥふた
炊き上がりはこんな感じ さすがにこれだけ身があると迫力満点
それを一気に アツアツの時に 混ぜ合わせ 出来上がり
鯛めし食べたい方は 注文してください 美味しいですよ
余談 河岸で仕入れた わらさ の 胃袋に
うるめイワシ １２本も入っていたよ それも消化される前の 食べたてのやつ
すごいお土産いただきました 黄金のカステラ
本物の金箔が カステラの上に張り付けてあり なんか縁起良さそうなので
早速 いただきました おいしくいただきました
更新遅くなりました
１１月２１日（金） 小林社長の同級生仲間の 王工会 がありました
今回は 用事があったり、体調を崩したりの理由で４名と 集まり悪く
少し寂しい 王工会 でした
ご参加の皆様お疲れ様でした
遠藤さんへ 写真をクリックすると おおきい写真になりますから、 その後保存してください
１１月 ２６日 水曜日 御宿 明広丸に ヒラメ釣りに行ってきました
明広丸が 新しい船になって 初乗船 前の船と比べたら 段違いに 大きくなり かつ きれい
道具も置くスペース十分あるし キャビンもあり 快適な船になっていました
太平丸に乗るために 前日から 前乗りしていた 福ちゃんに 場所を取ってもらい
右 左 のミヨシ 福ちゃん あざーす
朝一 部原海岸前あたりに船をつけると そこには かもし釣り船団来ていて えさのアジ釣りを・・ その中に第二沖合丸を確認 するとその中に ワナちゃん 古見さん 和田さん 原口さん大日方さん 横倉さん など 釣り仲間のかもしの常連客が 乗っているのを発見 明広船長も あえて近くに行ってくれたようで、朝の挨拶 おは～
其の後の釣果は よくわかりませんが・・・
沖合のブログ上では
和田さん 掛けている和田さんの となりには ワナちゃんと 古見さんの姿が
横倉さん 良い曲りしているが
原口さんも 掛けています その隣には 大日方さんの姿も
魚は 何だったのか 明広の船長に 陽ちゃんに 無線で聞いてくれよ とオファーをするが
はっきりと言わないけど 良い魚じゃなさそうだとのことで しばらく沈黙 またわかったら教えてくれと頼んでおいたが その後の連絡なったので あとのことは わかりませんでした
同行者は 関口さん
２．５kgのヒラメゲット その他２ｋｇ １ｋｇと おまけに ８０cmのスズキ
マスターも ３ｋｇアップ ２．５ｋｇ ２ｋｇ １ｋｇ と ナイスなサイズが４枚とまずまず 十分満足でした （この前 鹿島で９枚釣りましたがほとんどがソゲ 、そのサイズ何十枚釣るより サイズを考えたら やっぱり ヒラメは 明広丸 いいよ 船もよくなったしね スマイリさん 今度一緒に乗ろうよ）
釣りを終えて いつもながら 活魚でヒラメをタンクに入れ 今度は 同じ港の太平丸の船着き場に移動 そして 福ちゃんの乗る 太平丸の 帰港を待つ
帰って来た 太平丸の 利船長に 挨拶して 福ちゃんンと 野澤君の魚見ると 活魚で
真鯛（２．５ｋｇ 含む）５枚 イサキ アジが けっこうな量で泳いでいるので すべてタンクに移動
持ち帰り お店の水槽に 空っぽだった 水槽が １日にして
にぎやかになりました
関口さん お疲れ様でした （余談 この日 トムさんも 勝浦で別の船で ハタ釣り 結果は撃沈だったようですが）
マスター次回は ２６日 かもし 沖合です
