殿が昨日、無事に生還・・・みなさん励ましのお言葉有難うございました。
まだまだ自宅療養が続きますが、私には時間の余裕が戻ってきました。
早速・・・梅を買いに行き、昨日から一晩お水に漬けてありました。
☆朝からへたを取り（息子にも手伝ってもらい）へそを下にしてタオルの上に並べて乾燥
こんな状態です(^∇^)♪♪
でっそのままにして殿と釣りの道具のお買い物
帰ってきた頃には、すっかり乾いていたので、タッパーへ梅・あら塩・梅・あら塩と交互に入れ、はちみつを少々・・・ホワイトリカーを入れて・・・落し蓋をして・・・重石を押せて・・・サランラップで密封にして・・・５日間置きます。
こんな状態になってます。
梅酢が上がってくる頃に紫蘇が出回るんですよね～
今年のお味はどうでしょう？
毎年漬けてるんですよ～＼（＾∀＾☆)
☆梅酒・梅ジュース・紫蘇ジュースも美味しいですよねっ
梅干の状態も報告したいと思います。(^∇^)♪♪
素敵な奥さんです。
ハハは、とにかく料理が苦手。
今年は、旦那が梅酒を買って飲んでいるので、
漬けてみようかな～、やめようかな～…と悩んでます。
是非、梅干作ってみてください。お家で作ると食べやすいお味になりますよ(^∇^)♪♪
ご主人の為に梅酒でも・・・簡単ですよ