こんにちは、フクシマです。
２４日土曜日は
農家がつくる日本酒プロジェクトの二年目の「農醸」完成披露パーティーへ参加してきました。
福禄寿酒造さんの酒蔵見学の後、五城目町地域活性化支援センター（旧馬場目小学校 ）でアットホームに。
県内外から４０名以上の方々が参加され二次会（なべ駒さん）も楽しく大盛会でした。
一次会のお料理は私達が担当しオードブルをお持ちしました。この他松橋さんのがっこやだまこ鍋も(^^)
今回のメニューを決める際は日本酒の集まりという事で色々議論しましたが写真のようなものでお持ちしました(^^)
洋で攻める挑戦的なメニューが多いかな、と思いつつそれぞれ出汁を少し強めにきかせたりワサビを隠し味に加えたものもあります。
素材の多くは主役でもある松橋ファームさんの人参、じゃがいも、里芋、長ネギ、パプリカを使用してお作りしました。
毎度思うのですが、
参加者の皆様とご一緒出来るのはとても貴重な時間、直接笑顔のご感想を頂けて最高に嬉しかったです。また「地域」をテーマに同世代と議論しあったり、楽しく勉強になった有意義な時間でした。
追記
三次会では看板にクラシックミッキー コーヒーと洋酒と音楽の店、とある「ミカ」
に行って来ました。なんと３時まで営業、年中無休だそうな！！
数日後、なべ駒さんに忘れ物をしてしまい、取りに来るついでにまた寄ってみました。
カウンターに座り、珈琲を。
デビッドマシューズトリオと
ビリーホリディ追悼で有名なマルウォルドロントリオのleft aloneな時間。
すぐそば、に演奏者がいるような錯覚に陥る音響とボリューム、ジャッキーマクリーンのアルトサックスの出だしから際立って、からだに響く！
すぐ帰るつもりが珈琲一杯で店主とあれこれ語り心地良く一時間半が過ぎていったのでした。
ネット上にはマスターなんもしゃべんね、と書かれたりしているそうですが、ご出身からご家族のこと、お店を始めた経緯、お店の名前の話、秋田のJAZZあれこれ、色々教えて頂きました^^;
珈琲もちゃんと美味しかったなぁ
。久々に好きだと思えるお店に出会ったのでした！
