男鹿の塩

こんにちは、グルメストアフクシマの福島です。
お惣菜に使用しているお塩は

男鹿工房さんの男鹿の塩です。

昨年の話ですがころっけやハンバーグ、塩を変えた時から塩分の口当たりがまろやかになりました。驚くほどに。
大井さんのお話、考え方、とても面白いです。




経済産業大臣賞受賞の黒い塩に
桜塩。