男鹿産紅ズワイガニ の カニクリームコロッケ

こんにちは、コロッケ・ハンバーグのグルメストアフクシマです。

男鹿産紅ズワイ蟹をたっぷり使用したカニクリームコロッケ、販売開始です！！


と下書きしたまま２年が経ちました。
身をできるだけほぐさず、一から手作りのベシャベルと身のバランスを考えたご馳走コロッケ。
ボリュームもアップし、風味も旨味もＵＰ(^_^)

ということで、改めてカニクリームコロッケのご紹介でした。
写真は、作る工程の一部です。