オーガニックとは？？

★オーガニックとは「ライフスタイル」そのものです。

オーガニックとは、単なる農法のことだけではなく、
これからも、孫もそのまた孫の世代もずっと健康で豊かに
生きていくために必要不可欠な生き方の選択です。

20世紀来、わたしたち人間の生活はどんどん快適で便利に
なってきました。　　　　　　　　　　　　　　　　

たくさんの恩恵を受けた反面で、地球や自然に大きな負担を
かけてきました。

地球の収容能力を示す「エコロジカルフットプリント」という
指標では、1987年はバランスしていましたが、
今では地球の元本を25％余りも食い潰しています。

水道をひねってもそのままでは健康によくない飲みたくない水。

ぜんそくの児童には医療補助金が支払われる都会の空気。

燃やせばダイオキシンが発生し、埋め立てても、埋め立てても

追いつかないほどの廃棄物。枯渇目前と言われる石油。

そして、正常な状態がわからなくなるほどの世界中に広がる
異常気象のオンパレード。　　　　　　　　　　

この１世紀ほどにわたしたち現代人が積み上げてきた活動により、
今、生活は一見豊かに見える反面、

これまでにはなかったさまざまな危機、
災害で満ちあふれてしまいました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これは、目先の利益や利便を求める人間の欲望、
ゆきすぎた資本主義、経済至上主義、個人主義から生まれたと
言えます。

人間も自然界の一つの動物として、謙虚に生きることでしか
持続的な生存は不可能になります。