じゃがたら

先日、Ｍ下氏より"じゃがいも"いただき！
奥様の実家でおとーさん作とのこと。

「半分はポテトサラダにして、残りはカレーにしますわ！」と言ったら、「うちも夕べポテトサラダしましたよ～」
暑い時期のじゃがいも、この二品がいいですなぁ。

頭の写真：メークインか?男爵か?といえば、後者系のようですが・・・
男爵よりもころころ丸くて可愛い！
包丁も入れやすそう。
湯がきたて、ポテトサラダを作る前に、皮のむけたやつ一個"じゃがバタ"にして食べちまった。
お味はやはり男爵のような。。

たっぷり作った"ポテトサラダ"は
何日間か朝のトーストに挟んで・・・
あるいは、ビールとともに小腹対策に・・・と消費完了。


で、残りは今夜の"カレー"に・・・

　ということで、煮込み中！