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野菜作りに挑戦

雪消えと共に農作業開始。雪が降るまでの半年間の勝負です。

雪中キャベツ

2021年01月25日 | 野菜

  今日も朝から晴天ですが、おかげで寒い朝です。春が近いと思わせるような天気です。

  昨日から頑張って、雪消しに励みました。1m50cm程の雪を池に捨て、何とかたどり着きました。

  11月中旬に置いたままになっており、ネズミの被害もありませんでした。

  見た目に綺麗で、多分シャキシャキしていると思います。根を付けたままにして置いたのが良かったようです。

根を切って越冬させると、凍ってしまうようです。まだ4個残っていますので、雪をかぶせてを元に戻しておきました。

  ネズミの餌にならない事を願っています。