野菜作りに挑戦

雪消えと共に農作業開始。雪が降るまでの半年間の勝負です。

白菜の成長

2015年09月30日 | 野菜


白菜は順調な成育を見せているが、青虫が付いており消毒は効かなかったようです。毎日、白菜、キャベツとにらめっこです。



 福立用に植えた10円の苗、思ったより順調に育っていて、もしかして雪が降る頃には収穫できるかもしれません。本命の
白菜ですが、2本変の物があります。良く見てみると芯が無いのです。一本は葉を開き枯れてきましたので抜いて処理しました。
もう一本も近いうち枯れると思います。
 キャベツの中に穴を開け、中に入っていた青虫がいました。そして、まだ若い苗には夜盗虫が入っていました。踏み潰し
昇天してもらいました。1000倍でやっているのですが、全然消毒が効いていません。 濃くすると枯れるので難しいですね。
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唐辛子の成長

2015年09月29日 | 野菜
  台風21号は先島諸島、台湾に大きな被害を与えました。実は今月初めに沖縄に行ったのですが、本来は今の時期に
行く予定でした。沖縄の知人の予定が合わず日程をずらしたのが正解でした。去年は10月10日前後に行く予定でしたが、
台風で行けずでしたので、この時期、沖縄旅行は難しいですね。
  スーパームーン、昨夜も撮影に挑戦しましたが、うまく写らずそのうち大きな雲に覆われ撮影できませんでした。



  シシトウはあんまり大きくなりませんが、唐辛子は真っ赤に色を付け順調に育っています。去年の唐辛子がまだ
残っているので、来年は植えなくても良いかも知れません。そして、思ったほど使わないようです。でも、良い色ですね。
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スーパームーン

2015年09月28日 | 日記


  深夜1時にトイレに起きました。廊下はまるで電気を点けたみたいに明るいのです。そう言えば、TVで今日、明日
スーパームーンになると言っていました。デジカメを持ってきて撮ったのですが、うまく撮れません。月の周りに薄い
雲みたいのがあってボヤっと写るのです。寝ながらどうしたら綺麗に丸く写るか考えて見ました。結論は説明書を良く
見る事でした。朝起きてから説明書を見ると、手動でピントを合わせる事が出来ないのです。yahooの知恵袋ではコンパクト
デジカメでは、輪郭を綺麗に写すのは難しいとの事。これ以上、求めないことにしました。でないと、一眼レフカメラ
を買いそうです。
  今晩もう一度トライしてみます。どなたか良い知恵がありましたら御教授ください。
  そう言えば、虫は満月の夜に卵を産み付けるとの事。明日か明後日あたりに消毒をしなければいけないかな。
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バショ菜の植え替え

2015年09月27日 | 野菜

  種を蒔いてから順調に葉っぱを伸ばしてきたので、植え替えをしました。貝殻石灰、牛糞、コブトールを入れて
掘りました。

  この場所は玉ねぎを植えていたところで、マルチをそのまま使用。

  一穴おきに苗を植えました。昨年はほとんどにコブが付いたのですが今年はコブトールを入れたので大丈夫と思います。
二、三日したらシャキッとなるでしょう。でも、バショ菜も昔ほど食べなくなりましたね。私はピリッとしたところが好きなのですが。
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食用菊の収穫

2015年09月26日 | 野菜


  「もってのほか」に続き黄色の食用菊が収穫できるようになりました。今まで、我が家には黄色の菊は無かったので
春に近所の方から一株頂き、植えていたものです。一株でも結構蕾を付け、充分食べれる量が収穫できます。


  
  聖護院カブを植えているのですが、種がこぼれ通路に芽を出し実を付けて来ました。多分大きくなってもコブが付いて
美味しくないと思いますが、収穫できるまでこのままにしておきます。孫達に踏まれなければ良いが。


 
  長茄子の実が付いてきた時に、二個くっ付いているなと見ていたのですが、収穫したら小さいのがもう一個付いて
いました。半分に割っていただきます。

  一昨日、近くの高校に来ているI先生に冷凍ブルーベリーを分けてやったのですが、早速ジャムを作ったようです。
その過程をBlogに書いてあります。私とは作り方が大分違います。私のは最後にレモン汁を入れるので、
味は違ってくると思います。作ってから思い出したのですが、1kgにグラニュー糖250g入れるのですが、勘違いして
2kgに250gしか入れなかったようです。でも、スッキリして良いかも知れません。

昨晩から寒いですね。ストーブを点け様かなと思うくらいです。でも、孫達は半そで、スカートです。トショリだから仕方ないか。
 
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自然薯のムカゴ

2015年09月25日 | 野菜


  早い物でもう自然薯にムカゴを付けはじめました。だんだん収穫時期が近づいて来たのでしょうが、自然薯は
雪が降る直前まで掘りません。葉が枯れてくるとムカゴが落ち始めます。落ちたままにして置くと来春にはいたる
所から芽が出てきます。そうならないように畝の周りの草をむしり取り、綺麗にしておきます。そうしてムカゴを
拾い集めます(ほうきで掃く)。大きいのは来年の種芋用とムカゴご飯用に取っておきます。


  隣家との間にあるブロック塀の溝にツルが張って伸びていくのを何のツルかなと思って見ていたら、何と意味有りの
感じのある伸び方をしました。何となくクロスに見えますね。自然に生えたのでむしり取ろうかなと思いましたが、
当分このままにしておきます。何のツルかな?
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ブルーベリージャム作成

2015年09月24日 | ブルーベリー


  ようやく重い腰を上げジャム作りを行いました。冷凍庫の大部分をブルーベリーで占めており、家人から何とかしてよと
言われていましたので、思い切って作る事にしました。



  冷凍のブルーベリーをそのままなべに入れ、コトコトと20分煮詰めます。
  その後、グラニュー糖を入れ一煮立ちしたらレモンを入れて良くかき混ぜ火を止めます。



  ジャム瓶300cc入りの物を煮沸し、瓶にジャムを入れて10分間逆さまにして置きます。その後元に戻し
ジャム作り終了です。2kgのブルーベリーで9個のジャムが出来ます。今日は6kgを作りましたので計27個の
ジャムが出来ました。関係者?の皆様には後日配達します。

レシピは 冷凍ブルーベリー 1kg グラニュー糖 250g  レモン 半分 です。
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絶好調の茄子

2015年09月23日 | 野菜


  今日の朝は露が降り収穫も大変です。ここ数日、茄子の収穫は少なめにしていたら、今日の収穫は今まで一番の収穫でした。
まだまだ収穫できたのですが、これからは奥漬け用に大きくしていく予定です。
  長茄子も肥料が効いたのか、結構な収穫があります。キャベツは充分結球して収穫を始めました。後は子供ピーマン、
あんまり苦くなく食べやすいです。
  
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秋の収穫祭

2015年09月22日 | 日記

  昨日は孫二人を連れて秋田市の仲間のところへ熊の肉を頂きに行きました。途中、Sさんの所の栗園に寄り栗拾いを。
一杯拾うことが出来ました。何と言う栗の名前か忘れましたが、渋皮が無い栗も頂きました。これで皮むきは大変楽です。
Sさん、有難うございました。

  その後はIさんの孫さんのところの果樹園にリンゴもぎに。

  真ん中はIさんの孫さんです。真咲より一個年下ですが、子供達はすぐに友達に。孫達は一緒にリンゴもぎに。
沢山頂きました。甘く美味しいリンゴです。場所は秋田市太平の「宮原農園」です。一般開放し、リンゴもぎ、
栗拾いが出来ます。今の季節、最高の場所です。

  熊肉の現物写真を載せたかったのですが、チョッとグロテスクなので割愛しました。圧力鍋で煮て、生姜、ニンニクを
入れ、味噌で味付けをしました。美味しいかと言うと何とも言えませんが、珍味です。多分皆さんは食べた事がないと
思います。味見をしていたら、孫達が「食べたい!」と言うので食べさせたら、お代りと言って食べていました。
これで熊みたいに元気ななるか!?Iさん、色々有難うございました。又、孫連れて遊びに行きます。
Birdsさん、明日寄って行きます?


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モグラ対策

2015年09月21日 | 野菜


  昨年の記事を見ると、結構モグラに走られあちこちがボコボコしていました。そんな訳で今年は早めに手を打って
風車を取り付けました。毎日ガラガラと音を出して回っていますが、高さが中途半端で孫達に当たるのではないかと
心配しています。今のところモグラは来ていません。このまま来ないで欲しい。
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里芋の試し掘り

2015年09月20日 | 野菜
  朝畑に行こうとしたら急に雨。仕方なく車で行ったのですが、畑に着いたら更に雨脚が強くなり、雨具を着ての
作業となりました。それにしても夜明けが遅くなりましたね。5時に起きても真っ暗。5時半出勤です。



  昨日、舞茸(養殖)を貰ったので今晩は芋の子汁にしようと里芋を試し掘りしてみました。

 

  結果はマァこんなものかなと言った具合で、今晩食べる分には充分でしょう。しかし、まだまだ成長するものと
思いますのでもうしばらくこのまましておこうと思います。
  自然薯、長ネギ、大根も順調です。長ネギは寒くなってきたら、一気に成長している感じがします。大根は
4本立ちになっていましたので、昨日間引き2本立ちにしました。すぐった葉っぱは近所に配りましたが、皆に
「よくおがらせたな」と褒められ?ました。
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順調な茄子

2015年09月19日 | 野菜


  今年も順調な生育を見せている「関口茄子」。昨年と同じように自分の背丈と同じ位に枝を伸ばしてきました。
当然収穫量も多く、去年は二日に一回の収穫が今年は毎日収穫しています。去年より5本ほど多く植えているので
そのせいもあるかもしれませんが、順調に生育しています。それでも2,3日前は朝の気温が10度前後、そして雨、
二日ほど収穫量が落ちましたが、追肥をしたら回復して来ました。



  聖護院カブも順調ですが、3列の真ん中の列の生育が若干遅い感じです。明日にも追肥して見ます。今朝は
キャベツ、白菜などを消毒しました。今日は霧雨模様の雨、スッキリしません。
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福立用白菜苗植え付け

2015年09月16日 | 野菜

  今日朝一番にホームセンターにコブトールを買いに行きました。ついでに一昨日買った10円の白菜の苗が残っていないか
見たところ、そのまま売れ残っていました。残っている分も10円でOKか聞いたところ大丈夫との事。なので、残っていた苗
22本を全部買い求めました。一昨日の分を合わせると46本です。去年玉ねぎを植えたところを掘り直し、穴空きマルチを
そのまま利用して、植えつけました。

  畑が終了になるのが11月の初めですので、残すところ一ヵ月半です。玉にはならないと思います。それで充分、玉に
なれば儲けものです。
  埼玉の兄弟の苗より良い様な。
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順調な玉ねぎ苗

2015年09月15日 | 野菜


  昨年は途中まで生育が良かったのですが、多分追肥したり色んな事をした為か苗作りに失敗しました。今年は
たまに雑草を抜くだけで余り手を掛けずそのままにしています。
  一応植え場所を決めて何時でも植える事が出来るようにしています。玉ねぎは貰う方も喜ぶので今年は一杯植えつける
予定です。

これは昨日買った白菜の苗です。一応マルチを張って植え付ける予定です。

  朝から一生懸命頑張っていたら遠くから子供達の声が。一番下のマァ君がリヤカー?に乗せられ散歩に来ました。
皆と一緒だとおとなしい感じがします。週末には運動会です。頑張れ!
  ニンニクを80個植えました。こんなに植える予定ではなかったのですが、植え穴が余ったので植えてしまいました。
今年は自家採種のニンニクを種にしました。来年が楽しみです。  
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もってのほかの収穫

2015年09月14日 | 野菜


  昨夜は久しぶりに星空が見えました。朝はさわやかな気分です。長雨も一休みのようです。蕾を一杯付けていた
もってのほか、朝は露で濡れていたので昼からの収穫です。植え替えしないでいたのが早く咲きましたが、蕾は
小さく色も今一です。


てんこ小豆の殻も乾いてきたので、合わせて収穫です。バケツ一杯の収穫ですが、全部で1kgあるかどうかです。
明日以降、数日晴れる予報ですので収穫量も増えると思います。


夕方、近くのHCに肥料を買いに行ったら、値下げされた白菜の苗がありました。「特価30円」と書いていましたが、
とても商品になるような物でなく、葉も大分枯れていたので、レジのおねぇさんに「10円か20円にならないの」と
聞いたら、もう処分目前なので「一カップ10円でいいです」との事。一ケース24個を240円で買って来ました。何で
買ったかと言えば、来春の福立用に植えるつもりです。これから種を蒔くより物になるかと思います。はたして
安い買い物だったのか?
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