19： 『祝いの食文化』松下 幸子 (著) 東京美術選書 草餅は元々は「ハハコグサ」が使われていたという。

　　　　　　　　日本の餅地図（丸、四角、ゆでる、焼く）



　　　19：　『祝いの食文化』松下 幸子 (著)



祝いの食文化
(東京美術選書)
松下 幸子 (著)


　今年最初に松下幸子氏の『江戸料理読本』を読み感動したので、『祝いの食文化』を読む。
　一例にすぎないが、民俗学に出てきた餅や餅無し正月を出典も記され、また別の言い方で書かれている。
　素敵な研究者だなと、改めて感じた。
　松下 幸子先生の授業を受けてみたかった！

　興味深い事柄が満載。
　書き出すときりがないくらいに気になる部分が多いので、省略させて頂きます。




　草餅は元々は「ハハコグサ」が使われていたという。


　東アジアにおけるヨモギ利用文化の研究
＊本稿は卒業論文に一部修正を加えたものである
　99L1034T　神谷　正太　
（http://mayanagi.hum.ibaraki.ac.jp/students/03/kamiya.htm）
　　　　　　　　　　　　　から抜き出させて頂きました。
①　草餅の歴史は古く、その名は平安朝の『文徳実録』（八七九年）に初めて記されている。
　野有草、俗名母子草、二月始生、茎葉白脆、毎属三月三日、婦女採之、蒸擣以為餻、伝為歳事。
（野に草あり。俗に母子草と名づく。二月始めて生ず。茎葉白くして脆し。三月三日に婦女これを採りて蒸し擣いて以て餻とす。伝えて歳事とす）。
　当時の草餅はこのハハコグサを搗き入れた餅で、今日のようなヨモギではなかったが、すでに三月三日の歳事の餅であった。

　

目次

めでたい食べ物
鯛
海老
鮑
するめ
昆布
鰹節
餅
赤飯
小豆飯
すし

祝いの行事の食べ物
正月と食べ物
鏡餅
屠蘇
雑煮
おせち料理
七草粥
雛祭
端午の節供
七夕祭
月見
年越しそば



　みなさま、
　見て下さいましてありがとうございます。
　
　

若草山 山焼き 2/2 （10景） 2013年1月25日

　　　若草山　山焼き　　2/2　　　（10景）　　2013年1月25日


　若草山　山焼き　1 /2（12景）　2013年1月25日のつづきです。　

　　説明が前回と同じ内容で申し訳ございません。
　
　午後4時45分から、奈良公園・飛火野で春日大社の大どんとから火をもらう「御神火奉載祭」
　その後、時代行列で山ろくの野上神社まで聖火が運ばれるそうです。

　花火600発（15分間）のあと、午後6時30分から若草山に点火されました。
　起源は山上にある鶯塚古墳の鎮魂や春日大社・興福寺と東大寺との領地争いなどと言われています。
　
　わたくしは東大寺の近くから楽しませて頂きました。
　三脚無しのためお見苦しい点が多々ございますが、ご容赦願います。


　ここからは1/2とは違います＾＾
　写真だけで記録させて頂きたいと思います。▼


　

　

　

　

　

　
　
　

　

　

　


　若草山の山焼きを22枚のつたない写真で順を追って記録させて頂きました。
　みなさま、見て下さいまして誠にありがとうございます。
　心より御礼申し上げます。
　

　

若草山 山焼き 1 /2 （12景） 2013年1月25日

　　　　若草山　山焼き　1 /2　　　（12景）　　2013年1月25日


　
　午後4時45分から、奈良公園・飛火野で春日大社の大どんとから火をもらう「御神火奉載祭」
　その後、時代行列で山ろくの野上神社まで聖火が運ばれるそうです。

　花火600発（15分間）のあと、午後6時30分から若草山に点火されました。
　起源は山上にある鶯塚古墳の鎮魂や春日大社・興福寺と東大寺との領地争いなどと言われています。
　
　ここからは写真だけで記録させて頂きたいと思います。
　わたくしは東大寺の近くから楽しませて頂きました。
　三脚無しのためお見苦しい点が多々ございますが、ご容赦願います。

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　


　つづく

花火を見た鹿くんの会話 若草山の山焼きの日に （東大寺近くから見る）2014年1月25日

　　　　
　　　　「僕、花火を見上げてんねん。」


　　　　花火を見た鹿くんの会話　　若草山の山焼きの日に　　　　（東大寺近くから見る）　　2014年1月25日



　若草山の山焼き点火前の花火
　奈良の鹿はこの美しい花火をどう見たのでしょうか？
　もしかすると、
「なんや！また、草食べられへんやん…。若草山、走れへんやん…」
という神経質な鹿くんと
「お！ありがとう☆草の育成してくれはんねん☆僕らのために、花火はあがってんねんでぇ～」
という前向きな鹿くんがいたのでは。（「そんな訳！ないだろ☆」…と山口裕一郎風につぶやく）
　そんな阿呆な会話を思い浮かべて、ほくそ笑んでしまいました。

　そうはいう物の、鹿の姿が少なく、どこに息をひそめていたのかなとも感じました。
　花火は鹿くんには少し怖かったかもしれないな。
　そんな風に感じられるくらい迫力の有る十五分間でした。
（…って、最近わたし、奈良の鹿がめちゃめちゃ好きやん～～！）
　
　　

若草山の山焼き 点火前の花火 （11景）奈良 東大寺近くから見る

　　　若草山の山焼き点火前の花火　　　　　奈良　（東大寺近くから見る）　　2014年1月25日



　若草山の山焼き点火前の花火を楽しみました。
　小高い若草山での花火は点火の元を照らしだされる事もあり、双眼鏡で見ているとダイナミックに感じます。
　また地響きも大きく、池の鯉は泥水をかき分けて泳ぎ飛び跳ねておりました。




　　　若草山の山焼き点火前の花火　　　　　奈良　（東大寺近くから見る）　　2014年1月25日



　若草山の山焼き点火前の花火を楽しみました。
　小高い若草山での花火は点火の元を照らしだされる事もあり、双眼鏡で見ているとダイナミックに感じます。
　また地響きも大きく、池の鯉は泥水をかき分けて泳ぎ飛び跳ねておりました。

　奈良の鹿はこの美しい花火をどう見たのでしょうか？
　もしかすると、
「なんや！また、草食べられへんやん…。若草山、走れへんやん…」という神経質な鹿くんと
「お！！草の育成してくれはんねん☆僕らのために、花火はあがってんねんでぇ～」という前向きな鹿君がいたのではと、ほくそ笑んでしまいました。
　そうはいう物の、鹿の姿が少なく、どこに息をひそめていたのかなとも感じました。
　花火は視覚んには少し怖かったかもと心配するくらい、迫力がありました
（…って、最近わたし、奈良の鹿がめちゃめちゃ好きやん！）

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　


　見て下さいまして、ありがとうございます。

若草山焼きの日の夕刻、空は染め色、鹿は空色に染まり、踊り歌う。 1月25日（3景）

　若草山焼きの夕刻、空は染め色、鹿は空色に染まり、踊り歌う。
　　　


　散歩がてら、夕方から奈良公園に向かう。

　五時過ぎ。

　見上げれば、美しい空。

　空色に染まった美しい鹿。

　若草山焼きの夕刻、空は染め色、

　鹿は空色に染まり、踊り歌う。

　

　

　


　　鹿は奈良県庁前で折り紙教室を開かれていましたところに、置かれてました。
　　しっかりと地に足を据え、胸をはり気高く感じる鹿です。
　　大人も子供も熱心に鹿の折り方を学んでおられました。
　　若草山の山焼きの日に、神様のお使いでもある鹿の折紙を教えておられるという事に対し、うれしく感じました。
　　また、人が集まる日に奈良公園に深く関わりのある鹿。
　　鹿の折り方を人から人へと「伝える」という行為や企画そのものが魅力的だと感じました。

　

　みなさま、見て下さいましてありがとうございます。
　感謝致します。