海とオルゴールBLOG

イルカにあえる海辺のカフェ『 海とオルゴール』さとみママからのお便りです

今週に入ってから、自分の時間を見つめています

2011-10-27 22:48:34 | 海とオルゴールさとみママのつぶやき

10月25日(火)
いつも羽咋から、二人でいらっしゃる二人・・・
秋にぴったりのハーブティーをブレンドしました。

右:リフレッシュティー
ブレンド成分
ローズヒップとハイビスカス


左:リラックスティー
ブレンド成分
ネトルとラベンダーとピンクローズ

はぁ~と息を吹きかけるほっとした表情が・・・作ってよかったって思いました。
ハーブをブレンドするときは、一種類だけだと、ものたりない感じがして、飲んでもまずいです。
二種類ないし、三種類はブレンドします。
今回ブレンドしたのは、元気がでるように・・・おまじないをかけます。
元気がでますように・・・ハンドブレンドなので、ひとつひとつ真剣にブレンドします。
飲んでくださったお客様に感謝をして、飲み乾してくれた、ティーカップを洗う前に、茶葉を大地にかえします。
蝶も止まってくれた・・・クマンバチも遊んでくれたハーブに感謝を込めて・・日々ハーブと対話します。
飲んでくれてありがとう・・・

羽咋のお二人からいただいたケーキです。中にヒミツが入っているとのこと・・
えっなんですか?
「ノニが入ってるのよ」
元気がでるハーブのノニ入りケーキをいただきました。ノニのジュースで文字を書こうとしたけど、
うまく出来なくて・・・
お心遣いがとてもうれしかったです。

ハーブティーの後は、約2時間お話をして、珈琲です。
シーズンオフ・・・いつも来てくださるお客様とのほっとな時間が今週は和やかに流れています。

秋色に染まるお庭に・・・鮮やかにハーブが満開です。
うーーーん名前が・・・チェリーなんとか・・・

ローズたちも春に一度咲いて、もう一度咲きます。もうすぐ秋のバラが見ごろを迎えます。

今日の午後から明日一日、わたしはお休みをいただき、お店にはスタッフが留守を守っています。
明日(10/28)もう一日、我がふるさと能登半島の美しい風景を写真を撮りに夢中になって出かけています。

10月28日(金)営業時間:AM10:00~PM5:00


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