おはようございます。みなさんお元気ですか。春めいて来ましたね。
お元気でいますか。
海とオルゴールでは、春めいてくると、遠方からのお客様が、おーーい来たぞ！元気だった
笑顔で来店してくださっています。
シーズンに少しずつ、ステップですね。
昨日は、サンルームで、撮影取材がありました。北陸で、様々な年代層の方に人気の月刊誌
クラビズム4月20日発売の5月号。
素敵に素敵に、お天気が海も空も青色になって、みんな、うっとり。。。。
テラスの窓をはじめて開けました。開放感があり、海の底まで、見えました。
気持ちのいいお天気です。
クラビズムさんの撮影風景です。
新しく新調した、オーブンレンジ（レンジの中には、秘密の美味しく焼ける、最高の石が入っています）
焼きあがったピザは、直径28センチ。能登の食材が入ります。生地・トッピングソースは、もちろん、全て、時間を
かけて、調理しています。生地には、能登の塩を、トッピングソースには、能登のいしるを入れ約8時間じっくり煮込みました。
それから、お手製の、手づくりベイクド・チーズケーキ。こちらも、能登の秘密の隠し味が入ります。
能登の海。いわゆる能登の塩を一掴み入れることで、ケーキの味が落ちつくのです。
焼き上げて、一晩ねかせて美味しいケーキを毎日焼いています。
数に限りがあります。団体さまで起こしの際には、ご予約おねがいします。
テーブル席10席。合計ゆったり席で40名さまの椅子がご用意できるように、海とオルゴールは成長しました。
素敵に海が見えて素敵にお食事ができる能登島ランチカフェ 海とオルゴール
イルカにも運が良ければあえるよ
海とオルゴール 海は母 オルゴールは子供 絆 恋人だったり・・家族だったり・・・
みなひとつなるもの・・・そんな深いネーミングをつけてから、はや8周年。3月25日はお蔭様で8周年を
迎える運びとなりました。
能登島のカフェ＆レストラン
イルカにあえる喫茶店
海とオルゴール
海辺のカフェ
なんか・・・いろいろサブネームタイトルをつけてますが、海とオルゴールはいつまでもいつまでも大切なお客様を
海にお招きいたします。
2月1日。海とオルゴールは、株式会社能登島マリンリゾート設立し、海の事業も着々と進んでいます。
