南森町にある りょうりや しるべえ
夜は居酒屋のようです
お昼は松花堂弁当一本で座れば自動的に出てきます ＠950
松花堂というより6小間弁当
なかなか多彩なおかずがついてきます
ご飯は雑穀混合米、ヘルシーで良いと思います
味噌汁は、もやしと素麺のフシという変わった内容
野菜サラダにはグラノーラがかかっています
変わっていますし食感のアクセントにはなるのですが、やや甘いのが残念
つくりはハマチとマグロの二色
マグロは美味しく、ハマチはイマイチやったんですが、酢橘がたっぷり添えられてあり
ハマチにたっぷりかけるとスッキリした味に変身
半割の酢橘をそのままではなくヘタのとこを少し落としてあり非常に絞りやすい
ちょっとした気遣いがあるのは嬉しいです
厚揚げと芋ときんぴらのようですが、きんぴら入りの煮物って感じでした
鶏そぼろが入っていたのが特徴的
和風ポトフ
芋かと思ったら粉多めのつみれというか自家製の練り物でした
ずいきの甘酢和え
カキの熟したところが添えてありずいきとの相性抜群
柿なますは良く見かけますが、こういう工夫は面白い
今日一の味でした
ケーキと小みかん
デザートまでバッチリです、小みかんが素晴らしい
みかんデカいのも良いのですが小みかんは尚美味しいです
かなりの量のおかずを工夫しながら提供されているのは素晴らしい
点心みたいでメインのおかずがぼやけているのは残念
日替ですのでこの日だけの可能性はかなりありますが。。。
気になったのがて店主が常連さんに他人を小馬鹿にした悪口を言ってられた
消化が悪くなりそうなんで勘弁して欲しい
