西天満にある麺乃家、雑炊の大美の裏手あたりです
上本町に本店があり、そちらには行ったことがあるのですが、こちらは初めて
ラーメンはあっさりとこってり 塩と醤油に分かれます
こってりの醤油@750
ランチ時は白ごはんがサービスでつきます
スープは鶏白湯にさんま干らしいのですが、私にはさんま発見できず
油分がやや多めですが美味しいです
魚介系のマイルドな味ですが、さんまかどうかまでは分かりません
チャーシューは大きめのものが2枚、レアでもなくトロトロでもなく
とても好みに合います
麺も美味しいです
油分多めのスープなんですが白ネギの微塵切りが多めに入っており
後口をスッキリさせています
