ニンニク収穫祭

今日もルバーブの引越し作業です。
今朝、ニンニクの先生が仕事にいらっしゃいました。
今朝、ニンニクを収穫したとおっしゃいました。
先生にニンニクを1本掘ってみてもらいました。
収穫のOKを頂きました。

雲行きが怪しくなったので、引越しを中断して収穫祭を行いました。


妻と二人三脚で農作業した始めての作物がこのニンニクです。
小ぶりですが、感無量です。


来年はもっと大粒のニンニクを育てたいです。

石灰のお勉強

ルバーブ畑の土壌改良として石灰を散布するんです。
酸性土壌を中和するために振るんですが、あまり分かってないから検索したら、面白い本を見つけたので取り寄せました。
農文協から出版された『農家が教える石灰で防ぐ 病気と害虫』です。



石灰は、常備品にしようとおもいました。

蒸し竈でご飯だし

妻がが仕入れてきた蒸し竈が玄関のインテリア（放置）になってから久しい。
妻の催促が優しいうちに、ご飯を炊く練習をはじめることにしました。

今日の朝ごはんから、本番です。
寝坊しました。w

毎朝、じいちゃんの朝仕事は、茶の間のストーブを焚くことです。
ストーブで炭をおこします。







蓋の把手が竈の上蓋にぶつかって蓋ができない。


蓋の把手をとりました。


耳を澄ますと米の炊ける音色が流れてるから、聞き耳を立てます。


音が止んだら、竈の煙突と空気を入れる口を塞ぎます。


10分蒸らします。
今日は腹が減ったから、良いとします。


ちょっと、蒸らしが足りませんでしたが、1回目のご飯だしとしては満点でしょ。
父から聞いたら、釜ごと取り出して丸い穴があいた箱に入れて食べるらしいです。

蒸し竈の残り炭は、蒸してる間に消えるらしいですが、消えませんでした。
蓋をしたままで、消えれば経済的です。