『国消国産』 閑雲野鶴日記2022年(令和4年)10月16日(日)

　今日も良いお天気。　


　朝晩冷え込むようになって、ミニトマトも風前の灯火。
　せっかく実が付いているので、今日から部屋の中に入れることにしました。


　今日は、国連食糧農業機関が１９８１年（昭和５６年）に制定した『世界食料デー』です。
　『世界食料デー』が制定されて４０周年の昨年２０２１年１０月には、全国農業協同組合中央会（JA全中）が「国民が必要とし消費する食料は、できるだけその国で生産する」という「国消国産（こくしょうこくさん）」の考え方を広く知ってもらいたいと、今日を『国消国産の日』と制定しました。
　おまけ。
　今夜の肴。
　国消国産とまではいかないけれど、我が家は食品ロス削減には多少貢献しているかな？
　「胡瓜の漬物、バジルチキン、ブロッコリーの茎」「冷や奴の義鯖＆いぶりがっこ載せ」「ブロッコリー、カボチャ煮、すき昆布煮、砂肝の塩焼、千切りキャベツ、たん下のニンニク醤油焼」
　※太字は、規格外で廃棄する物や頂き物。斜体は自宅で採れた野菜。


　おまけのおまけ。
　『青森の社長さん』の『男一人車中泊の旅～道東・道南～』
　昨夜２１時近くになってLINEで動画が送られてきていました。見たの今朝なのですが…。
　動画を送れるようになったんだと感心して見ました。
　動画を直接ブログに取り込めないので、静止画にしました。
　ただ、スタンプは送れないと言っていました…。
　昨夜は斜里に泊まって、今日は網走方面へ、その後は湖巡りの予定だそうです。

駅弁コレクション２８４ 「よくばりスタミナ弁当」（宇都宮駅）

【よくばりスタミナ弁当】（宇都宮駅）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022.10.16投稿

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２０１９年（平成３１年）１月１９日　宇都宮駅で購入　価格１，０００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［製造元］（有）松廼家

　駅弁名とお品書きを書き込んだ中身のイラストを載せた紐掛けされています。


　プラ製容器に透明なふたをして、輪ゴム２本で留めた上におしぼりを載せています。


　コシヒカリ１００％の白飯の上に半分以上に「霧降高原豚のピリ辛味噌焼き」が、さらに「いっこく野州どりの照り焼き」が二切れ載せ、わさび漬と胡瓜の漬物、はじかみが添えられています。
　仕切りを別にして「まぐろカツ」とザーサイの梅肉和えが入っています。
　

　「霧降高原豚のピリ辛味噌焼き」のお肉として肉厚で、脂身と味噌の旨みがマッチして御飯が進みます。
　「いっこく野州どりの照り焼き」。野州とは下野国の別称ですから、「いっこく野州どり」とは、栃木県と群馬県の一部の農家で育てられた鶏肉のことで商標登録された商品名だそうです。鶏肉としてはビックリする程濃厚で、味つけも薄く美味しくいただきました。
　「まぐろカツ」。「なぜ、とちぎの名物に、まぐろカツ？」と思ったのですが、肉がメインで肉だらけにならないようにとの心遣いと、「よくばりスタミナ」に合わせてのものと勝手に理解しました。
　最近の駅弁の中ではボリュームがありそうなことと、「とちぎの名物」に誘われて購入しました。
　量・味・値段全て、「よくばりスタミナ」にふさわしいものでした。
　京王百貨店新宿店「第５４回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」の帰途、宇都宮駅で途中下車して購入しました。
　現在も販売されていて、公式ホームページで次のように紹介されています。
よくばりスタミナ弁当　1100円（税込）
　まぐろかつ、いっこく野州どりの照り焼き、霧降高原豚の辛味噌焼きの人気惣菜たっぷり、よくばり弁当。

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　製造元の松廼家は、１８９３年（明治２６年）創業の、駅弁発祥の地、宇都宮の老舗駅弁屋です。
　「とりめし」は代表的な駅弁で『特製とりめし』の他、数多く販売されてきました。
　現在は、茶飯の上に、いっこく野州どりのそぼろ・鶏の照り焼き・煮玉子が載った『いっこく野州どり弁当』。冬期間限定の、茶飯の上に、いっこく野州どりのそぼろ・鶏の照り焼き・玉子そぼろが載った加熱式の『あつあつとりめし』。『岩下の新生姜』と「とりめし」のコラボレーション弁当『岩下の新生姜とりめし』などが、販売されています。
『駅弁味の陣２０２０』で『きざみ岩下の新生姜　きぶなカレー　ブラックシーフード』が「駅弁副将軍」に選ばれました。