竈の番人 ちばとん

外房に出る時は茂原街道→県道21号、帰る時は大網街道で山越えして、千葉市に戻って佐倉街道へ出て「みどりの湯」へ行こうと思ってたんだけど、曲がり損ねて穴川まで来ちゃってたんで、じゃあってことで「極楽湯」へ、来たの二度目だけどいいねやっぱ、3時間半くらいのんびりーとして最後こちらへ。

アクセスはタウンライナーの葭川公園駅、パルコと反対側（西側）の出口を出てそのまま直進、すぐの最初の路地を左折、50m先の路地を左折、すぐ右側。

ちばとんラーメン \650

スープは豚骨＋マー油、とりあえずマー油のかかってない所から飲んでみるとかなりクリーミーな豚骨、濃厚とまではいかないけどライトでもない感じ、マー油は苦香ばしいいい塩梅、あ、ちょっとオレにはしょっぱいっすねぇ、後ちょっとぬるいかな。

麺は細麺ストレート、長浜系なボキボキ麺とは違って、それほど低加水ではなくて、でも結構固めのゆで加減でちょっと面白い。

もやしがホッとする感じ。

チャーシューも厚くて美味い。

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読み：かまどのばんにん ちばとん
最寄駅：千葉都市モノレール タウンライナー 葭川公園駅
最寄街道：千葉街道
住所：千葉県千葉市中央区富士見2-18-4

麺家 樹幸

つづいてこちらへ再訪、いつかまた来たかった、いつかっていつ？今でしょうってことで。

2006年以来2度目の訪問。

うぉ、前は民家のダイニングにおじゃまするって感じだったのに、今ではすっかりお店になってしまっています。

味噌らぁ麺 \830

美味い。

スープは甘みのある味噌スープ、ベースは鶏っすかね、味噌だと分かりづらくなってくるベースのスープだけど、なんとなく鶏の風味がきいてて分かるんでいいね。

麺は中太ほぼストレート、コシ十分でモチモチしてて美味い、強めの味噌スープに合ってると思う。

油揚げがスープ吸ってて美味い。

それとやっぱチャーシューがひと味違ってスゲー美味い、チャーシュー美味い店はいっぱいあるけど、なんとなくベクトルが違う感じがします。

メンマは独特な風味がする。

赤い辛味噌はいつの間にか溶けちゃってたし。

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読み：めんや じゅこう
最寄駅：JR外房線 土気駅
最寄街道：あすみ大通り
住所：千葉県千葉市緑区あすみが丘8-27-5

花キッチン

昼に「丸長」→「和屋」、で、ユーカリが丘で映画見て夜にラーメン劇場と思ってたんだけど、じゃあ夜どうしようかってことで、木曜ならココ（月火水休店）なんだよね～って思い出して…途中シネマックスちはら台で「妖怪人間ベム」を見てから山越え。
例の会員カード使えなかったんで、茂原まで行っちゃうか蘇我にすればよかったとちと後悔、でも前に一度「あしたのジョー」見てるんだよね、その時どうだったかまでは覚えてないんだけど…

2009年以来2度目の訪問、ちゃんと道覚えてた。

金ごまタンタン麺 辛さ5 細麺 バラチャーシュー \850

美味ぁ～。

スープは金ごま（？）あふれるゴマスープ、辛さ十段階で普通が「5」って言われたんでそれにしたんすけど全然辛くなかった～。
一応タンタン麺なんでもうちょっと辛くないとねぇ、ま、美味いんでいいんすけんど。

麺は太麺と細麺が選べますが、前回太麺を選んでるんで今回は細麺を、細麺と言っても極細くらいすかね、コシは弱めなれど悪くないッス。

チャーシューもバラとモモが選べます、なんかスゴイね美味いし。

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読み：はなきっちん
最寄駅：JR外房線 永田駅
最寄街道：国道128号
住所：千葉県山武郡大網白里町南横川3284-3

ラーメンかぶとや！

そういうワケで「丸長」にふられた時用に考えてたこちらへ、水休店。

アクセスは新検見川駅、南口に出てロータリの左方向へ、左に陸橋の見える新検見川駅交差点を右折、300m弱先右側。

渋谷の「喜楽」出身だそうです。

ラーメン \650

うん、揚げネギ風味。

スープは鶏ガラ系かなぁ？豚骨も若干感じたんだけど勘違いかもしれません、ほぼ揚げネギに支配されちゃうので分かりづらいワケで、まあでもコレが個性なんで無問題、それにしても苦美味い。

麺は中くらいの太さのちょいちぢれ、弱ピロピロちょいモチモチで結構いい感じだし、スープと合ってると思う。

チャーシューは濃いめの味付けだけど、このくらいでないとスープに負けちゃうかな？それと、味玉もなんだけど色濃い固ゆで、半個デフォです。

ノスタルジックではあるけどいいね～、コレならチャーシューメンいきたかった。

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読み：らーめんかぶとや！
最寄駅：JR総武本線 新検見川駅
最寄街道：千葉街道
住所：千葉県千葉市花見川区検見川町3-316-3
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実際「喜楽」では2回食べてるんだけど、ミスって2回とももやし麺を食べちゃってるんで、中華麺を食べてみないとならんと思ってたんすよね～。

BeeHive（ラーメン劇場）

新年最初の休み、年末に親戚（といってもだいぶ遠い）に不幸があって、ちと初詣は抵抗あるなと（家族とは西新井大師に行ってますが）、火川神社は節分すぎてからにしようということに。
そして、神田の「ビーハイブ ゲンキノモト」がすでに閉店してたのを知って結構落ち込んでて、毎月日本橋に行ってて神田まで足をのばさなかった自業自得ではあるんだけど…で、年明けてから千葉のラーメン劇場に移店したのを知って、そのラーメン劇場も一月いっぱいで閉鎖って話も聞いて、ま、実力からいってまた路面店出すと思うんだけど、ラーメン劇場も最後ってことでじゃあ行くか！！って、プチ遠征。
で、千葉まで行くってことで勝田台の「丸長」もからめるかな～って思って、湾岸幕張パーキングで店にTEL…あぁ臨休、まあ予想できてたけど、というわけでじゃあまずラーメン劇場からだなってことで千葉北でおりてこちらへ。



アクセスは千葉都市モノレール タウンライナー スメ[ツセンター駅、国道16号を北へ約1.5km行った左側、千葉ワンズモールラーメン劇場内。

地鶏醤油らーめん \780、地鶏丼 \150


長生郡のお店では醤油やってるって聞いて二度目の訪問したんだけどやってなかったし、六本木では基本の塩食べちゃった、「ビーハイブ ゲンキノモト」は行く前に閉店しちゃった、ってことで念願の醤油。

スープは鶏（青森シャモロックだそう）＋野菜でしょうか、鶏の風味がじんわり広がる相当美味い清湯スープ、醤油ダレの塩梅はオレにもちょうどいいね、甘みも感じるし相当完成度高いッス。

麺は中細くらいのストレート、コシは弱めだけど小麦の香りが広がるのがいい、好き。

チャーシューも鶏かな、2枚部位が違うかまではワカランかったけど、風味が結構違うのでいいね。

あぁ、間違いないな～。

地鶏丼は薄味の鶏フレーク丼すな、鶏風味ダイレクトでいいや、半分ちょっと食べてスープをかけておじやに、美味いなぁ。

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読み：びーはいぶ
最寄駅：千葉都市モノレール タウンライナー スメ[ツセンター駅
最寄街道：国道16号
住所：千葉県千葉市稲毛区長沼町330-50 ワンズモール2F ラーメン劇場

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ラーメン劇場は今回含めて2度しか来たことないんだけど、また一つの歴史が幕を閉じるね。