つん・つん・つみれ♪

今夜のニュースで
鯵フライをほおばる男性にインタビューする画像を背景に、
庶民の魚の値が上がっていると言っていた。
富津にあるというさすけ食堂の黄金アジフライを食べに行きたいと思っているワタシ。
黄金アジも品薄になっているのだろうか？？？

同じく庶民の魚代表の鰯も、水揚げ量が減っているので、
やはり値上がり状態が続いているらしい。
クッシング症候群による体の石灰化を少しでも防ごうというプロジェクト？の
重要な食材ＥＰＡを摂取するために欠かせない青魚。
庶民価格でいてくれなくては困るのだ。

さかなくんによれば、漁獲量は季節によって変化するので、
春頃に回復する見込みはあるという。

今日のつんちゃ食堂メニューは魚の調理が苦手なワタシの
まいわしのつみれ。
やっぱり上手に骨が取りきれていないので、
プロセッサーで粉砕すりゃいーじゃん、
それなら頭も一緒にできるじゃん、
と、じゃんじゃん放り込んだら、じゃりじゃりしてたぁぁぁぁ。
ごめん、つんちゃ。





つみれにはパセリをえごま油でいためて練り込んだ。
炒めるとパセリのビタミンが流れ出るのを防げるというのでやってみた。
苦味も減るのでこれはつんちゃにとって食べやすくなったかも？






つん：体にはエエかも。


つん；でもじゃりじゃりやねんけど・・・。


つん：だれか小骨が喉に刺さった場合の取り方教えて～。


（陰の声：つんちゃ、吠えるのがいいかもヨ？）
つん：得意技！



本日の水分摂取量メモ
1600cc


にゅ～にゅ～＝300cc