実は餅好き

昨日の青森産大粒帆立の貝ひもは食べなかったのに、
今日の和菓子屋のつきたての餅は・・・
そこは、食べるんだぁ～


お正月用に、会社の近所の和菓子屋さんで買ってきたお餅。
ちょっとお先に味見～。
少し炙って表面をぱりっとさせて、つんちゃに小さくちぎってあげたら、大ウケ。


ヨモギ入り餅も、


豆入り餅も、大好き



関西ではお正月は丸餅。
同僚から仕入れた知恵は、カビ対策の保存方法に「からし」を使うこと。
初めての試みなので、成功するのか不安だけれど、
タッパーに入れて冷暗所で保管、果たしてお正月まで無事なのか・・・？


つんちゃメモ
ごはん：鮭169g 煮干し５匹
飲水量：ゼロ
にゅ～にゅ～：400cc