今年は今までになく雪を沢山見ました。
さて明日から３月ですが、
大阪市北区梅田 西梅田の安田生命ビル
モード・ディ・ポンテベッキオ（MODO DI PONTEVECCHIO）さんで
３月１日から１ヶ月間、チリワインフェアにトレオンワインが登場します。
以前ポンテベッキオさんでは、チリ本社のハビエル氏が来日して、
セミナーを行ったこともありました。
同じく大阪市北区の、
天満市場近くのラブワインさんにて
３月３日から、１週間チリ特集にトレオンワインをお取扱いいただいています。
２軒とも素敵なお店です。
今日みたいな暖かい日が続くと、
お出かけしたくなりますね。
よろしくお願いします。
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仙台市の平和という意味のフランスレストラン
”La Paix"
ソムリエ協会東北支部 副支部長さんのお店です。
地元の食材を使ったお料理をチョイスしました。
からすみのパスタ
もち豚のお料理
地元の牧場のフロマージュと
こだわりたくさんのお料理と美味しいワインをいただきました。
素敵なセラーもありました。
地下鉄広瀬通駅より徒歩約１分
住所 仙台市青葉区一番町3-7-1 電力ビルB1F
ブログ人にもついに絵文字が登場しました。
←使ってみました。
まだまだひよこなので・・・
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発売されたばかりのブリオにバルマスタードさんが載っています。
”いま、気の利いた大人の溜まり場はどこか”
ワインと極上のつまみで弛む夜
という特集で、
白とグリーンを基調とした落ち着いた空間
お野菜沢山の美味しいお料理がいただける”バルマスタード”が働く男性・女性に
支持されています。（日経アソシエにも載っていましたね！）
そしてこのワインがポイントで、
”コストパフォーマンスに長けたワイン”
３本のうちの１つに
トレオンカベルネソーヴィニョン ヴァレデレンゴを掲載してくださっています。
ボディもしっかり、果実味もしっかりの定番おすすめワインです！
声を大きくして
ありがとうございます。←バルのカラーです！！
お客様が、秋田県からの帰りに、香土さんでトレオンワイン
自信作チリのメルロＮＯ１に輝いた、メルロプライベートコレクション
を飲まれたそうです。
写真を送ってこられました。
グラスにも素敵なお店が映しだされています。
いつもブログをチェックしてくださってありがとうございます。
おかげさまで、嬉しいことに、トレオンブログアクセス数、常時３ケタキープしています。
トレオンワインがご縁で沢山の素敵な方々とお会いでき嬉しく思っております。
でも皆、いろんなところに飛び回って、いそがしそう・・・
お体にはお気をつけください。
大阪の方々から、とっても良いお店！と言われ、
ソムリエ協会 九州支部長さんのお店
「シェ・モリタ」でお食事をしました。
場所は福岡市中央区 警固小学校正門の道路を挟んで向かいです。
250種類ものワインが置いてあるそうです。
ワインをサーヴィスしながら、
ワインは嗜好品なので、皆それぞれ好みが違って・・・
というお話から、
ワインの作り方、風味などお客様にとてもわかりやすく説明されていました。
皆が気軽にワインを楽しむことのできるお店です。
カウンターに座ると、厨房のサービス台（？ちゃんとした言い方はわかりませんが）
が見えて、お料理の盛り付けが完成する様子が見えます。
オードブルの盛り合わせ。
やっぱり福岡は魚介類が美味しいです。
見た目、クレームブリュレのような、
ゴルゴンゾーラのペンネ。
濃厚でした。
玄界灘より本日の鮮魚料理は”鯛”でした。
お料理の構成を配慮してくださって、
メインのお魚は
アメリケーヌソース（甲殻類のソース）でいただきました。
福岡ならではの、
新鮮な魚介のお料理と、お料理に合わせたワインがいただける、
おすすめのお店です。
しかも、お料理のボリュームもあって、ワインもとてもリーズナブルでした。
デザート＆デザートワインも素敵でした。
また後ほど・・・
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↓
高槻市びすとろぱすとらるのランチ
スープ；サラダ+パスタｏｒドリア+デザートのランチをいただきました。
お得+美味しいランチです。
夜もびすとろの名前のように
ふらんす居酒屋な感じで、
美味しいお料理とリーズナブルなワインがいただけます。
もちろん常時トレオンワインもあります！！
しばらく栗かぼちゃグラタンも食べていない・・・。
フードフェアの日
同僚の紹介で、今泉公園近くの
（福岡の位置関係全然わかりません・・・）
クッチーナ・クラウへ行きました。
バーニャカウダ
パスタはサーモンとアスパラ
上手く撮れませんでしたが、海栗たっぷりのパスタ
ホームページにレシピが載っていました。
前菜・パスタ・メイン・デザートと１品ずつ選べて
美味しくて、ボリュームたっぷりでお手ごろ価格でした。
心斎橋まで出かけたので、
最近雑誌を賑わせている。
バルマスタードへ立ち寄りました。
ここで！しか食べられない
”神戸近藤亭特製きっしゅ”をいただきました。
オリーブ盛り合わせ。
みんなそれぞれに味が違って。
食べ物って奥が深いですね。
バルマスタード
大阪市中央区東心斎橋１丁目１５－２５ リッツビル２F
TEL 06-6245-1239
営業時間17：00～24：00 日曜日定休日
まだまだ寒いですが、
空気が少しずつ春の空気になっているような気がします。
ふと気がつくと
花が咲いていました。
つぼみも沢山！！
