６月も最終日
もう１年の半分が過ぎますね
（歳をとるのが早いわけですね・・・）
７月もホテルでミッシェルゴネをシャンパンフェアに使ってくださったり、
沢山の方にトレオン・ミッシェルゴネご愛顧いただいています事大変感謝しております。
７月２２日火曜日はホテルグランヴィア大阪で、
トレオンワインと和食のイベントが開催されます。
ワインと和食のマリアージュに興味深々です。
トレオン人気の和洋中どのお料理にも幅ひろく合わせることができる、
ロゼ他、「しずく」さんの絶品夏の和食も楽しみにしています。
この機会に是非ご参加ください。
よろしくお願いします。
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久しぶりの「きっしゅや」さんです
オープンしてちょうど半年が過ぎましたが、
色々な雑誌をにぎわせています。
すぐ前のストーブからアツアツのお料理が提供されます。
メルロレゼルヴァと一緒に。
メルロレゼルヴァすっごく美味しいです。
ヴィネスポ香港で、フランス人がブラインドでフランスワインと間違えた。
というくらい素晴らしいワインです。
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東京神谷町の
寅福 城山ヒルズ店
大きなかまどで炊くご飯が人気のお店、ランチタイムは行列しています。
ふと食べたくなる和食、白いご飯ですね。
お酒の種類も豊富で、夜は居酒屋です。
和食に合うシャンパンにミッシェルゴネブリュットレゼルヴァが紹介されています。
次回は夜お伺いしたいです。
和食とミッシェルゴネ！楽しみです。
そして〆には白いふっくらご飯を・・・。
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宝塚サンマルクで毎月開催されている、
酒商伊勢屋さん主催のワイン塾、
毎月開催されています。
（参加条件は平日１４時頃からの開催なので、
その時間に参加できる方ということになります）
今回はトレオンヴァレデレンゴ５種類＆
メルロスペシャルプライベートコレクション1997
とメルロプライベートコレクション2006の比較試飲
シャルドネプライベートコレクション1999
（まだまだ凄く美味しいです。在庫はもう少しですが・・・）
トレオンのワインと一緒にアルゼンチンのワインを比較したり、
ワインを勉強しようと思っても、なかなか机に向かって参考書を読むことができません。
ワインのベスト勉強法は沢山色々な種類を飲むことですよね。
レストランに行っても飲めるワインの種類は限られているので、
伊勢屋さんのワイン塾では沢山勉強できます。
今回は32本！！ティスティングしました。
阪急清荒神駅近く
伊勢屋さんのお店で！ロゼワインハーフボトルがこんなに可愛く展示されていました。
お酒屋さんの地下レストラン・ラグーは
７月「ニシカワズ・ダイニング」として生まれ変わります！！
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東京浅草の「イルメルカート」さん
１１周年を迎えました。おめでとうございます。
蟹のパスタクリームソース
美味しかったです。
ソーヴィニョンブランとぴったり！！
どのお料理もとても美味しいです。
気楽な感じがとっても良いです。
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いつもトレオンをご愛顧してくださっている、フランス料理とワインM'Sさん
カリフォルニアバイザグラスプロモーションで優秀賞を受賞されました。
おめでとうございます。
とっても素敵なお店です。
是非一度松岡シェフの創り上げる素敵なフレンチとトレオンのマリアージュを
M'Sでお楽しみください。
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豪華な瀬戸内の海の幸セヴィーチェは
シャルドネレゼルヴァと一緒に
広島幻霜ポークとポアローのフェトチーネ
ベストメルロに選ばれたメルロプライベートコレクション2006と一緒に
ステーキと上のパスタは
カベルネソーヴィニョン の６
デザート盛り合わせはティラミス、いちぢくタルト ジェラート
甘口ワイン トレオン レイトハーヴェストと一緒に
とっても豪華なワインディナーでした。
ハビエルは宿泊した翌朝も瀬戸内海の見える温泉
入ったそうです。
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ソムリエ協会、関西支部（関西支部は２府７県！です）
福井県へ行って参りました。 ３ツ星レストラン銀座ロオジエ・シェフソムリエ
中本氏のお話でした。
９年ぶり福井県の開催だったそうです。
ティスティングのお話からワインをお勧めするときのお話。
大変興味深いお話でした。
１６時からの試飲会にもブースを出しました。
ハビエル来日inべラビスタ境ガ浜
ディナーパーティの様子です。
今回はチリ人の素敵な女性が通訳をしてくだったのです。
ハビエル初の母国語（スペイン語）でのディナーパーティでした。
沢山の方にお越しいただきました。
べラビスタの皆様も心遣いとイベント計画ありがとうございました。
お食事とワインのマリアージュはまた別に書きます。
サルヴァトーレクォモ・ピッツェリア
関西第１号店が京都三条にオープンしました。
すぐ隣は高瀬川
テラス席があって、新緑の季節はもちろん、桜の季節は絶景でしょう。
http://www.salvatore.jp/information/2008/06b.html
ピッツァの釜もありました。デリバリーもあるそうです。
高槻にもできてほしいなぁ・・・。
お得なランチセットもあるそうです。
地図はこちら
http://www.salvatore.jp/restaurant/map/kyoto.html
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