ジェイアール京都伊勢丹の１０F
景観を守るために高い建物のない京都の景色がよく見えるレストランです。
こちらにトレオンの新しい仲間が増えました。
ピノ・ノワール レゼルヴァ
メルロー レゼルヴァ
２月２５日 酒商伊勢屋さん主催の「丁子屋さんを楽しむ会」に参加しました。
京都から敦賀行きの湖西線で近江今津駅下車。
丁子屋さんは残り少なくなった旧街道の宿の一つだそうです。
すぐそばのびわ湖がきれいに見えます。白い鳥が沢山飛んでいました。
琵琶湖名物 もろこを炭火焼でいただきました。
鴨鍋は鴨でとったおだしに白ねぎをたっぷりお豆腐、しいたけ、えのきなどが入り、
鴨は煮えすぎると固くなるので、半生でいただきます。
肝もとても美味しかったです。
鴨鍋にはトレオン シラーレゼルヴァがおすすめです！
シャンパーニュ ミッシェルゴネ ロゼ も美味しかったです。
京都市バス祇園停留場から歩いて１分
酒商伊勢屋さん主催ワイン塾
毎回３０～４０種類のワインのティスティングをします。
（平日火曜日か木曜日１４時～１７時３０分。月１度開催しています。沢山のワインをティスティングする機会はなかなかないので、とても勉強になる会です。）
今回は
トレオンカベルネソーヴィニョン ヴァレデレンゴ 2004
トレオンメルロー ヴァレデレンゴ 2005
ロゼ ヴァレデレンゴ 2005
ロゼ ヴァレデレンゴ 2006
の４種類が登場しました。
わかりにくい写真ですが、トレオンのカベルネ１００％のロゼは左から２番目と３番目です。
一番左は日本のロゼ
右２つはイタリアのサンジョベーゼ主体のロゼです。
造られた年（ヴィンテージ）も皆違います。色も全然違いますね。
５つ並べて同時に味も比べられます。どのくらいか値段を考えたり、勉強することはたくさんです。
奈良県生駒市の住宅街にあるお酒屋さん。サンヴァンサン
フランスにもいらっしゃったことのある竹中さん。
ワインの温度管理も徹底しています。
おすすめのワインなどのお話も沢山してくださいます。
ヴァレデレンゴからプレミアムワインドンアマドまで沢山のトレオンワインをお取扱いいただいています。
お好みに合ったこだわりのワインをご購入いただけます。
トレオンおすすめのお酒屋さん
お店の情報はこちらから
ワインショップ サンヴァンサン
〒630-0201奈良県生駒市小明町1549-1 グレイス奥山102
TEL:0743-75-6091 FAX:0743-75-6092
ブラッセリー24℃の名物「フォワグラ丼」をランチにいただきました。
今度KANSAI１週間の雑誌にもこの「フォワグラ丼」紹介されるそうです。
売り切れのこともあるので、ランチ予約の際にフォワグラ丼も一緒に予約した方が良いみたいです。
大きなフォワグラでとても美味しかったです。
隠し味に豆板醤を使っているそうなので、スパイシーなところがトレオンメルローとよく合います。とってもお得なランチでした。お店の情報はこちらから
旧村井銀行祇園支店の優雅な外観のイタリアンレストラン
「カーラ・ラガッツァ」
京野菜やこだわりの素材を用いたイタリア料理店
２月のおすすめワインはトレオンカベルネソーヴィニョン レゼルヴァです。
