久しぶりのバルマスタード
土曜日もお客様で賑わっていました。
近藤さん御夫妻とソーヴィニョンブラン
グリーンが基調のお店なのでソーヴィニョンブランがよく馴染んでいます。
そろそろ赤ワインもしっとり飲みたいですね。
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ピノ・ノワール プライベートコレクション2007
早くも好評です。
昨日はソムリエさんにお料理の組み合わせをアドバイスしていただきました。
おすすめは
コック・オ・ヴァン （鶏のワイン煮込み 隠し味にチョコレートを入れると良いそう）
茄子のはさみ揚げ
ロールキャベツのトマト煮込み
ラタトゥイユ
などなど家庭料理にも十分併せられそうです。
中華料理とも良く合いますよ！！というコメントをいただきました。
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トレオンを扱ってくださっていた、
RIDEAUさん
９月２６日のクローズを前に一度出かけました。
５年間トレオンとともに楽しませていただきました。
新地のお店NINOMIYA Sｊｒで二宮さんとはお会いできます。
こちらでもトレオン＆ミッシェルゴネ活躍しています。
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皆様お待たせしました！！
待望のピノ・ノワールが入荷しました。
今回プライベートコレクションにヴァージョンアップして初登場です。
この旬のピノ・ノワールを早速取り上げて下さるお店があります。
大阪市北区天満の「Luv wine」さん
９月２９日からのチリワインウィークに
ピノ・ノワール
オンリストしていただきました。
早速にありがとうございます。
そしていち早く味わいたい！！という皆様是非来週Luv wineへ行ってみてください。
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最近東京の情報はなかなかないのですが・・・。
おすすめのお店を紹介していただきました。
六本木ミッドタウン内のイタリアンヴィノテカ
すごい！ワインセラーですね。
写っているのはソムリエのムナカタさんです。
このようなお店で是非トレオンのワイン扱っていただきたいです。
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今年の神戸ワイナリー。収穫を迎えました
今年は良く熟した葡萄ができました。
ワインになるのが楽しみです。
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トレオンワインが飲めるお店が神戸方面にも増えてきました。
和食では、
９月１４日に１周年を迎える
炙家 嘉莎（よっしゃ）さん
炙りのお肉が絶品です。
それから
朱ＺＡＫＵさん
お任せコースで旬の食材を使った和食がいただけます。
先日「朱ＺＡＫＵ」さんでお食事したお客様がメルロを気に入って、
ご自身のお店でもお取扱いいただいています。
トレオンの輪が広がっています。
こちらに載っていた「小猿」さん
神戸市中央区中山手通1-2-3 デミービルＢ１
ＴＥＬ078-321-1914
トレオンをお取扱いいただいていますので、
行きたいお店の１つです。
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高槻で北海道番屋料理「ｒｏｏｍｒｏｏｍ」
夜ははじめての訪問です。
前菜３種珍味盛り合わせ。
うにのお刺身、
ソーヴィニョンブランとよく合いました。
美味しいお刺身たくさんいただきました。
北海道名物ラーメンサラダ
北海道料理沢山でした。
甘エビとボタン海老のてんぷら 夏野菜てんぷら
カウンターも良し、個室もくつろげます。
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シャンパーニュミッシェルゴネと一緒に
お寿司＆おかき（ソフィさんにも好評でした）
ソフィ女史１１月に来日します！！
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