Torreon de Paredes

『株式会社日智トレーディング』食品原料、ワインの輸入。銀座に『銀座Torreon16区』オープン

チリ料理

2008-04-03 17:11:34 | 食・レシピ

2007年3月末に「チリワインツアー」を開催して
早1年が経ちました。

チリ料理はどんなものがありますか?
とよく聞かれますが

チリは海が近いので、ウニやサーモンなど海産物も豊富です。

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ウニには、レモンを絞って食べるのですが、お醤油が欲しくなります。
スモークサーモンもこんなに沢山!!

前菜でおなじみのエンパナーダ
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前菜で既に、こんなにボリュームがあるのに、
メインのお肉も大きい!です。

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お腹いっぱいなのに、デザートは別腹で。

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こんなかわいい絵を書いてくださるので、
デザートまで頼んでしまいます。
サービスマンには絵心まで必要なのですね!


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