細切り大根とネギのホッとサラダ

 

 

赤い辛味大根で作りました。

細切りの大根を炒めたところに、ちりめんじゃこを加え、塩と酢で味付け。

ネギを加えて、さっと炒めてできあがり。

酢を加えると、パッと色があざやかになりました。