畑の日記

畑の毎日を紹介します。

採れたてはおいしい

2011年06月26日 21時49分58秒 | 日記

キュウリが採れ始めました。
最初の一本は、スティックに切って。
今日のお昼には、卵サンドに入れて食べました。
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ビーツのスープ

2011年06月21日 20時30分00秒 | グルメ

 

ベーコンみたいに見えるのが、ビーツです。

今日、使ってみたのは、白に赤いしま模様のビーツ。

今まで、ビーツはあまり好きではありませんでしたが、今日、初めてビーツがおいしいと思いました。

 

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ジャガイモ、試し掘り

2011年06月19日 17時31分53秒 | 日記

 

トウヤを掘り始めました。まだ、少し小さめです。

イノシシよけの柵をしたおかげで、今のところ大丈夫です。

でも、柵で囲っていない畑には、今日もイノシシの足跡や、土を掘り返したあとが…。

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ヒメシロモンドクガ?

2011年06月18日 18時30分00秒 | 日記

 

玉ねぎを収穫しているときに、たまねぎの葉についていました。

私は「かわいい…」と思ったのですが…

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ニンニク、抜いてみました

2011年06月12日 22時41分59秒 | 日記

 

ちょっと早かったかなぁ…?

晴れの続く頃をねらって、収穫する予定

 

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テントウムシが、いっぱい

2011年06月11日 17時38分53秒 | 日記

 

左側がテントウムシのさなぎ。右側が幼虫。

カラーピーマンを植えているハウスの中には、テントウムシがいっぱいです。

サナギになるもの、サナギから生まれるものいろいろで、見ていて飽きません。

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サボイキャベツ、試しどり

2011年06月05日 18時32分19秒 | 日記

初めて1個、取ってみました。

まだ小さくて500gくらいでした。

出来は…、まだわかりません。

出荷は、もう少し大きくなって1kgくらいになってからです。

今晩、ロールキャベツにする予定。

 

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幻の(?!)ブロッコリー

2011年06月05日 17時00分00秒 | 日記

 

ブロッコリーも傷んだものが少なく、よくできました。

でも、もう終わりになりそうです。

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ネットの中のグリーンボール。出荷中です。

2011年06月05日 12時16分10秒 | 日記

 

今年は虫食いもなくきれいです。

思いのほか、よくできました。

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ズッキーニの簡単グラタン

2011年06月05日 12時07分39秒 | グルメ

 

  1. 3mm厚さにスライスしたズッキーニを、オリーブオイルを入れたフライパンで焼く。強めの中火で、少し焦げ目がつくくらい。
  2. 耐熱皿に並べて、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで5分くらい焼いて、出来上がり。

以前は、炒めたズッキーニで作っていましたが、今回、焼いてみたら、水分が飛んで、うまくいきました。

 

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梅雨の晴間

2011年06月04日 20時52分32秒 | 日記


雨の日に畑で来ているカッパを洗濯しました。

雨の日が続くと、カッパの乾く暇がありませんが、今日は気持ちよくきれいに乾きました。
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テントウムシが、こんなに!

2011年06月03日 20時35分11秒 | 日記
今日は、たくさんつかまりました。

アブラムシを食べてくれるといいな…と思って、野菜の収穫に行くときに、小さなビンをポケットに入れていきました。

一匹10円で買ってくれたらいいね…なんて言いながら、見つけたテントウムシをビンの中へ。

楽しかったです。
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