キュウリが採れ始めました。
最初の一本は、スティックに切って。
今日のお昼には、卵サンドに入れて食べました。
ベーコンみたいに見えるのが、ビーツです。
今日、使ってみたのは、白に赤いしま模様のビーツ。
今まで、ビーツはあまり好きではありませんでしたが、今日、初めてビーツがおいしいと思いました。
トウヤを掘り始めました。まだ、少し小さめです。
イノシシよけの柵をしたおかげで、今のところ大丈夫です。
でも、柵で囲っていない畑には、今日もイノシシの足跡や、土を掘り返したあとが…。
初めて1個、取ってみました。
まだ小さくて500gくらいでした。
出来は…、まだわかりません。
出荷は、もう少し大きくなって1kgくらいになってからです。
今晩、ロールキャベツにする予定。
以前は、炒めたズッキーニで作っていましたが、今回、焼いてみたら、水分が飛んで、うまくいきました。