畑の日記

畑の毎日を紹介します。

テントウムシ、生まれました

2011年05月31日 22時02分30秒 | 日記
さなぎから出てきて、薄い羽を乾かしているところ。

黒いのが、さなぎのカラ。

このあと一時間くらいで、テントウムシの黒い点々の模様が現れてきました。

今日は半日、トマトの苗を植えながら観察していました。
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花ズッキーニのチーズごはんづめ

2011年05月30日 22時27分47秒 | グルメ
ズッキーニの雄花に詰めものをして、フライパンで焼きました。

今日は、ご飯にツナとチーズ、塩、こしょうを混ぜて軽く握ったものを、詰めてみました。

チーズが入っているので、花弁が多少破れていても大丈夫。

こげたチーズがふたみたいになりました。
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シンプルサラダ、 おいしくできました。

2011年05月29日 22時19分18秒 | グルメ


?小ぶりのタマネギを丸ごと輪切りにスライス。

?塩、コショウ、オリーブオイル、酢であえる。

?ちぎった赤と緑のチマサンチュを加えて、混ぜて出来上がり。



今日で4日も雨の日が続いています。

カッパが乾く暇がありません。
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レモンバームとミント

2011年05月11日 17時59分27秒 | グルメ


生の葉っぱでハーブティーに。

レモンバームに、ほんの少しミントを加えます。

はちみつとレモンを加えるとおいしいです。
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レタス、試しどりをしました

2011年05月11日 12時03分08秒 | グルメ
少々小ぶりでしたが、中心の部分は、結晶の塩を振って食べたら、甘みがあっておいしかったです。

外葉はスープに。

シャキシャキとした歯ごたえが、レタススープの美味しさです。
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葉タマネギでピクルス

2011年05月07日 14時42分20秒 | 日記
火にかけたピクルス液の中にタマネギを入れて、しんが残るくらいで火を消します。

最近のお気に入り。
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