ゆでて刻んだモロヘイヤに鰹節としょうゆを混ぜて、そうめんの上へ。
そうめんのつゆをかけ、この後さらに納豆を投入。ネバネバ感を増して食べました。
初めて採れたシシトウと伏見甘長唐辛子で作りました。
フライパンにふたをして、弱火でくたくたになるまで蒸らし炒め。
しょうゆをジュッ、鰹節をまぶしてできあがり。
生で食べるカボチャ、コリンキーをコロコロに切って、キュウリと一緒に酢の物に。
わが家の定番です。
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