畑の日記

畑の毎日を紹介します。

モロヘイヤ&そうめん

2013年07月14日 16時00分19秒 | レシピ

 

 

ゆでて刻んだモロヘイヤに鰹節としょうゆを混ぜて、そうめんの上へ。

そうめんのつゆをかけ、この後さらに納豆を投入。ネバネバ感を増して食べました。

 

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シシトウのくたくた炒め

2013年07月13日 17時28分28秒 | レシピ

 

初めて採れたシシトウと伏見甘長唐辛子で作りました。

フライパンにふたをして、弱火でくたくたになるまで蒸らし炒め。

しょうゆをジュッ、鰹節をまぶしてできあがり。

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コリンキーとキュウリの酢の物

2013年07月13日 17時19分15秒 | レシピ

 

生で食べるカボチャ、コリンキーをコロコロに切って、キュウリと一緒に酢の物に。

わが家の定番です。

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