大浦太ゴボウ入りとりつくね

 

 

鶏ミンチをつなぎにして、大きめに切った大浦太ゴボウをまとめて、大きくカリッと焼きました。

ゴボウの存在感がごちそうです。

すり下ろしたショウガと塩を少々混ぜました。