餃子パーティーしよう!
と、パートナーの同僚ウィルフを招いて。
ウィルフはお母さんの日本食を時々食べるのが楽しみ、という。一人暮らしではなかなか和食って面倒だものね。
ので、家で日本食をどうぞ~。
餃子って!?
ま、日本の家庭食ってことで。
今日は餃子の皮から手作りしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/78/1c07fe3730491b41f81f99bf2af66ab4.jpg)
手前の皮生地。
小麦粉とお湯と塩ちょこっとのみ。
簡単だけど、大量の皮にしていく作業は大変~。
100枚ぐらい欲しいぞ😅
皮がうまく丸くならないー。
パートナーが作った皮は、巨大ワンタンのようなおかしな格好(笑)
でも具を包んだら、ま、こんな感じに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/78/aaee4e7710d6c401bda7a4fc7f0da38c.jpg)
奥の不格好な集団。
でも焼けば
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/6f/73da1e34719e0d2f96423d97f24324e3.jpg)
形なんて問題なーし!
これはビックリな美味しさです。
皮から手作りの餃子。
混じりっ気なしの皮が、具の美味しさを最大限に味わわせてくれます。
少々もっちりした皮を噛む感触もよし、
そこから伝わる熱々の肉汁が、、
お、ニラが香ってきた、、
はぁー、おいし。
&ビール🍻
ペロリ50個は食べたかな。
その他、チンジャオロースに
お箸休めにこれ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/98/16a6fbdfe87d412eecd87c477ec512ba.jpg)
そう、ふきを見つけたのです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/d0/1ba988cee4a8387ac8bec8c8f30ca45e.jpg)
日本食材やさんで2.50ドル。
へー、手にはいるんだぁ。
なんだか、ホッとする食卓でした。
餃子の皮の生地のあまりは、
子供たちの粘土?!になりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/2c/7d113c4ba49fb0db9b6d056bbbf4dd82.jpg)
「これはおいしいにおいだね。パンみたいな」
と息子。
確かに!
さ、昼ごはん、餃子と白米🍚だわよー✌
と、パートナーの同僚ウィルフを招いて。
ウィルフはお母さんの日本食を時々食べるのが楽しみ、という。一人暮らしではなかなか和食って面倒だものね。
ので、家で日本食をどうぞ~。
餃子って!?
ま、日本の家庭食ってことで。
今日は餃子の皮から手作りしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/78/1c07fe3730491b41f81f99bf2af66ab4.jpg)
手前の皮生地。
小麦粉とお湯と塩ちょこっとのみ。
簡単だけど、大量の皮にしていく作業は大変~。
100枚ぐらい欲しいぞ😅
皮がうまく丸くならないー。
パートナーが作った皮は、巨大ワンタンのようなおかしな格好(笑)
でも具を包んだら、ま、こんな感じに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/78/aaee4e7710d6c401bda7a4fc7f0da38c.jpg)
奥の不格好な集団。
でも焼けば
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/6f/73da1e34719e0d2f96423d97f24324e3.jpg)
形なんて問題なーし!
これはビックリな美味しさです。
皮から手作りの餃子。
混じりっ気なしの皮が、具の美味しさを最大限に味わわせてくれます。
少々もっちりした皮を噛む感触もよし、
そこから伝わる熱々の肉汁が、、
お、ニラが香ってきた、、
はぁー、おいし。
&ビール🍻
ペロリ50個は食べたかな。
その他、チンジャオロースに
お箸休めにこれ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/98/16a6fbdfe87d412eecd87c477ec512ba.jpg)
そう、ふきを見つけたのです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/d0/1ba988cee4a8387ac8bec8c8f30ca45e.jpg)
日本食材やさんで2.50ドル。
へー、手にはいるんだぁ。
なんだか、ホッとする食卓でした。
餃子の皮の生地のあまりは、
子供たちの粘土?!になりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/2c/7d113c4ba49fb0db9b6d056bbbf4dd82.jpg)
「これはおいしいにおいだね。パンみたいな」
と息子。
確かに!
さ、昼ごはん、餃子と白米🍚だわよー✌